“辽宁金州七顶山大樱桃科技小院”依托大连民族大学生命科学学院建设，在大樱桃采后贮藏保鲜及精深加工方面开展了大量研究，具备扎实基础。科技小院以“生物技术发展战略”、“精准扶贫战略”、“乡村全面振兴”等国家战略需求为导向，立足辽宁特色产业基础和高质量发展急需，树立大农业观、大食物观，服务民族，基于现代生物技术，形成大樱桃贮藏保鲜和精深加工研究方向。

科技小院首席专家为大连民族大学领军人才、国家农产品加工科技创新联盟果蔬加工与智能制造专业委员会执行专家组专家，团队自1999年开始，一直致力于大樱桃采后品质控制关键技术研发及应用技术示范工作，先后与中国科学院植物研究所、中国农业科学院果树研究所、大连金州新区农业良种示范场、大连和玉果业专业合作社、大连亿佳大樱桃专业合作社、大连金州新区七顶山街道后海村民委员会等多家科研机构和企业合作进行科研攻关，2019年加入金普新区大樱桃产业联盟，2020年加入大连大樱桃创新研究院建设，针对大樱桃采收成熟度、延缓衰老控制、气调贮藏以及冷链物流等产业发展的技术难题，开展甜樱桃采后品质控制关键技术研发及应用研究，从科学规律发现、关键技术创新以及产业化应用方面取得创新研究成果。

技术团队拥有较强的食品科学与加工、贮藏保鲜和食品生物工程的研究基础，完成国家科技支撑计划项目课题1项，国家十三五重点研发计划项目1项，国家自然科学基金项目7项，省部级相关课题16项，获授权国家发明专利11项，实用新型专利9项，制定辽宁省地方标准和行业标准5项，发表学术论文70余篇，其中SCI收录论文36篇。

科技小院针对乡村振兴国家重大战略需求展开服务，并对前沿产品创制、概念产品创制、新型保鲜技术、装备、理念共融、产学研联合攻关等中试需求，对大樱桃保鲜物流与精深加工产业的科技成果进行中试熟化，为企业规模生产提供成熟、适用、配套的技术装备。

“辽宁金州七顶山大樱桃科技小院”依托大连民族大学生命科学学院建设，在大樱桃采后贮藏保鲜及精深加工方面开展了大量研究，具备扎实基础。科技小院以“生物技术发展战略”、“精准扶贫战略”、“乡村全面振兴”等国家战略需求为导向，立足辽宁特色产业基础和高质量发展急需，树立大农业观、大食物观，服务民族，基于现代生物技术，形成大樱桃贮藏保鲜和精深加工研究方向。

科技小院首席专家为大连民族大学领军人才、国家农产品加工科技创新联盟果蔬加工与智能制造专业委员会执行专家组专家，团队自1999年开始，一直致力于大樱桃采后品质控制关键技术研发及应用技术示范工作，先后与中国科学院植物研究所、中国农业科学院果树研究所、大连金州新区农业良种示范场、大连和玉果业专业合作社、大连亿佳大樱桃专业合作社、大连金州新区七顶山街道后海村民委员会等多家科研机构和企业合作进行科研攻关，2019年加入金普新区大樱桃产业联盟，2020年加入大连大樱桃创新研究院建设，针对大樱桃采收成熟度、延缓衰老控制、气调贮藏以及冷链物流等产业发展的技术难题，开展甜樱桃采后品质控制关键技术研发及应用研究，从科学规律发现、关键技术创新以及产业化应用方面取得创新研究成果。

技术团队拥有较强的食品科学与加工、贮藏保鲜和食品生物工程的研究基础，完成国家科技支撑计划项目课题1项，国家十三五重点研发计划项目1项，国家自然科学基金项目7项，省部级相关课题16项，获授权国家发明专利11项，实用新型专利9项，制定辽宁省地方标准和行业标准5项，发表学术论文70余篇，其中SCI收录论文36篇。

科技小院针对乡村振兴国家重大战略需求展开服务，并对前沿产品创制、概念产品创制、新型保鲜技术、装备、理念共融、产学研联合攻关等中试需求，对大樱桃保鲜物流与精深加工产业的科技成果进行中试熟化，为企业规模生产提供成熟、适用、配套的技术装备。