（一）教学

广东工业大学食品科学与工程专业创办于1993年，是国家级一流专业，广东省内第二家通过工程教育专业认证的食品专业，拥有食品科学与工程一级学科硕士点，依托学科化学工程与技术拥有博士后流动站和一级学科博士点。学科所在学院现有教职工198人，其中专职教师146人，教授43人、副教授(含其他高级职称人员）62人，博士学位的教师超过98%，具有海（境）外留学经历的占80%，博士生导师30人，硕士生导师94人。

广东工业大学艺术与设计学院迄今已有30余年专业办学历史，学院坚持“设计融合科技与产业”的办学理念，形成了“集成新工科、实践新范式、教研国际化、服务大湾区”的办学特色。学院2023年软科排名设计类专业全部为A，其中环境设计获评最高评级A 。学院具备本、硕、博完整的艺术与设计人才培养体系，拥有“工业设计与创意产品”二级学科博士点和设计学一级学科硕士点、工业设计工程硕士点、设计硕士点。在师资方面，目前学院有国家高层次人才2人、国家级课程思政教学名师1人、广东省杰青2人、珠江学者2人、香江学者2人、国家社会科学基金重大招标首席教授1人、国家社会科学基金艺术学重大招标项目首席教授1人、英国皇家工程院院士1人，日本工程院院士1人。

（二）科研合作

本科技小院，食品科学与工程方向长期致力于酶工程及健康工程领域研究，开展面向健康调控及慢性病防治的多肽产品创制与技术平台研究，基于动植物蛋白资源的天然活性多肽的功能发现与生产技术及系列产品，核心技术具有自主知识产权，为本项目的研发提供了坚实的理论基础与技术平台。

设计学方向围绕服务广东省“双十”战略性产业集群和城乡高质量发展，满足广大人民群众对美好生活向往的主线，突破专业拼盘式设置学科方向的束缚，凝练出工业设计集成创新、数字创意设计研究、城乡可持续设计研究、设计文化与生活美学四大学科方向。

在前期，已完成东源县蓝口镇礤头茶包装设计、IP艺术宣传策划、蓝口镇形象设计等。

（三）服务产业

本科技小院主要服务业河源市东源县茶产业，围绕东源茶叶深加工工艺提升，茶品牌打造，茶文化挖掘等进行建设。

（一）教学

广东工业大学食品科学与工程专业创办于1993年，是国家级一流专业，广东省内第二家通过工程教育专业认证的食品专业，拥有食品科学与工程一级学科硕士点，依托学科化学工程与技术拥有博士后流动站和一级学科博士点。学科所在学院现有教职工198人，其中专职教师146人，教授43人、副教授(含其他高级职称人员）62人，博士学位的教师超过98%，具有海（境）外留学经历的占80%，博士生导师30人，硕士生导师94人。

广东工业大学艺术与设计学院迄今已有30余年专业办学历史，学院坚持“设计融合科技与产业”的办学理念，形成了“集成新工科、实践新范式、教研国际化、服务大湾区”的办学特色。学院2023年软科排名设计类专业全部为A，其中环境设计获评最高评级A 。学院具备本、硕、博完整的艺术与设计人才培养体系，拥有“工业设计与创意产品”二级学科博士点和设计学一级学科硕士点、工业设计工程硕士点、设计硕士点。在师资方面，目前学院有国家高层次人才2人、国家级课程思政教学名师1人、广东省杰青2人、珠江学者2人、香江学者2人、国家社会科学基金重大招标首席教授1人、国家社会科学基金艺术学重大招标项目首席教授1人、英国皇家工程院院士1人，日本工程院院士1人。

（二）科研合作

本科技小院，食品科学与工程方向长期致力于酶工程及健康工程领域研究，开展面向健康调控及慢性病防治的多肽产品创制与技术平台研究，基于动植物蛋白资源的天然活性多肽的功能发现与生产技术及系列产品，核心技术具有自主知识产权，为本项目的研发提供了坚实的理论基础与技术平台。

设计学方向围绕服务广东省“双十”战略性产业集群和城乡高质量发展，满足广大人民群众对美好生活向往的主线，突破专业拼盘式设置学科方向的束缚，凝练出工业设计集成创新、数字创意设计研究、城乡可持续设计研究、设计文化与生活美学四大学科方向。

在前期，已完成东源县蓝口镇礤头茶包装设计、IP艺术宣传策划、蓝口镇形象设计等。

（三）服务产业

本科技小院主要服务业河源市东源县茶产业，围绕东源茶叶深加工工艺提升，茶品牌打造，茶文化挖掘等进行建设。