“辽宁东港软枣猕猴桃科技小院”依托大连民族大学生命科学学院建设，在浆果采后保鲜方面开展了大量研究，具备扎实基础。科技小院以“生物技术发展战略”、“精准扶贫战略”、“乡村全面振兴”等国家战略需求为导向，立足辽宁特色产业基础和高质量发展急需，树立大农业观、大食物观，服务民族，基于现代生物技术，形成软枣猕猴桃等特色浆果资源物流锁鲜和精深加工研究方向。

科技小院首席专家所在技术团队20年来一直致力于特色水果贮藏加工领域的研究，拥有较强的食品科学与加工、贮藏保鲜和食品生物工程的研究基础，完成国家科技支撑计划项目课题1项，国家十三五重点研发计划项目1项，国家自然科学基金项目7项，省部级相关课题16项，获授权国家发明专利11项，实用新型专利9项，制定辽宁省地方标准和行业标准5项，发表学术论文70余篇，其中SCI收录论文36篇。团队骨干成员均有扎实的专业基础，团队多次进行果蔬保鲜与加工技术指导与推广、科普培训、标准化体系建设等相关工作，并成立科技特派团针对特色浆果保鲜对农户进行技术指导。

科技小院针对乡村振兴国家重大战略需求展开服务，并对前沿产品创制、概念产品创制、新型保鲜技术、装备、理念共融、产学研联合攻关等中试需求，对蓝莓、草莓等特色浆果保鲜物流与精深加工产业的科技成果进行中试熟化，为企业规模生产提供成熟、适用、配套的技术装备。

“辽宁东港软枣猕猴桃科技小院”依托大连民族大学生命科学学院建设，在浆果采后保鲜方面开展了大量研究，具备扎实基础。科技小院以“生物技术发展战略”、“精准扶贫战略”、“乡村全面振兴”等国家战略需求为导向，立足辽宁特色产业基础和高质量发展急需，树立大农业观、大食物观，服务民族，基于现代生物技术，形成软枣猕猴桃等特色浆果资源物流锁鲜和精深加工研究方向。

科技小院首席专家所在技术团队20年来一直致力于特色水果贮藏加工领域的研究，拥有较强的食品科学与加工、贮藏保鲜和食品生物工程的研究基础，完成国家科技支撑计划项目课题1项，国家十三五重点研发计划项目1项，国家自然科学基金项目7项，省部级相关课题16项，获授权国家发明专利11项，实用新型专利9项，制定辽宁省地方标准和行业标准5项，发表学术论文70余篇，其中SCI收录论文36篇。团队骨干成员均有扎实的专业基础，团队多次进行果蔬保鲜与加工技术指导与推广、科普培训、标准化体系建设等相关工作，并成立科技特派团针对特色浆果保鲜对农户进行技术指导。

科技小院针对乡村振兴国家重大战略需求展开服务，并对前沿产品创制、概念产品创制、新型保鲜技术、装备、理念共融、产学研联合攻关等中试需求，对蓝莓、草莓等特色浆果保鲜物流与精深加工产业的科技成果进行中试熟化，为企业规模生产提供成熟、适用、配套的技术装备。