一、教学基础

科技小院需要引导广大研究生在乡村振兴中建功立业，进一步厚植入院研究生的“大国三农”情怀 和服务国家战略的信念。科技小院是结合现代农业发展、产业需求的重要纽带，在人才培养中对研究生实践能力、创新能力和综合能力的提升具有显著意义。在本科教学环节中，该基地是重要的实习实训基地，食品科学与工程、粮食工程专业等相关专业均在该基地开展过认知实习，使学生们在理论学习的基础上，能直观地接触实际工作和具体工艺流程，进一步粮食加工的工作内容，了解小麦加工流程和方法，弥补单纯课堂教学的不足，进一步掌握所学理论，做到理论与实践相结合，提高学生分析和解决实际问题的能力，培养学生合作意识、创新精神和实践能力，为深入学习后续课程以及将来走上工作岗位打下一定基础。同时，该基地自2018年以来，每年承担食品加工与安全领域10余名研究生的校外实践活动，全程参与小麦加工的过程、质量控制、副产物利用等活动，将课题做到生产一线，提升了学生对该行业的认知，培养了“知农爱农”的情怀。

二、科研合作和社会服务

本院与该基地（凤宝）有深入的科研合作，2014年以来，共同主持的各类各级项目4项，包括国家农业成果转化项目（功能性营养强化全麦专用粉生产关键技术中试与示范）、安徽省创新驱动助力工程协同创新项目（功能性营养强化全麦专用粉生产关键技术中试与研究）、滁州市科技计划项目（中式营养意大利面及药膳料包的技术研究与开发）、凤阳县科技计划项目（小麦胚芽提质增效关键技术及产业化）等，项目的实施解决了企业产品迭代、副产物综合利用等问题，提升企业的竞争力。本校与该基地，申报获批两个凤翔团队“中式调理面制品绿色加工技术产业创新团队”和“全谷物食品绿色加工创新团队”。同时与协助基地建设滁州市工程技术研究中心—滁州市功能性营养面粉工程技术中心和安徽省农产品现代加工及生态农业科技特派员工作站。

一、教学基础

科技小院需要引导广大研究生在乡村振兴中建功立业，进一步厚植入院研究生的“大国三农”情怀 和服务国家战略的信念。科技小院是结合现代农业发展、产业需求的重要纽带，在人才培养中对研究生实践能力、创新能力和综合能力的提升具有显著意义。在本科教学环节中，该基地是重要的实习实训基地，食品科学与工程、粮食工程专业等相关专业均在该基地开展过认知实习，使学生们在理论学习的基础上，能直观地接触实际工作和具体工艺流程，进一步粮食加工的工作内容，了解小麦加工流程和方法，弥补单纯课堂教学的不足，进一步掌握所学理论，做到理论与实践相结合，提高学生分析和解决实际问题的能力，培养学生合作意识、创新精神和实践能力，为深入学习后续课程以及将来走上工作岗位打下一定基础。同时，该基地自2018年以来，每年承担食品加工与安全领域10余名研究生的校外实践活动，全程参与小麦加工的过程、质量控制、副产物利用等活动，将课题做到生产一线，提升了学生对该行业的认知，培养了“知农爱农”的情怀。

二、科研合作和社会服务

本院与该基地（凤宝）有深入的科研合作，2014年以来，共同主持的各类各级项目4项，包括国家农业成果转化项目（功能性营养强化全麦专用粉生产关键技术中试与示范）、安徽省创新驱动助力工程协同创新项目（功能性营养强化全麦专用粉生产关键技术中试与研究）、滁州市科技计划项目（中式营养意大利面及药膳料包的技术研究与开发）、凤阳县科技计划项目（小麦胚芽提质增效关键技术及产业化）等，项目的实施解决了企业产品迭代、副产物综合利用等问题，提升企业的竞争力。本校与该基地，申报获批两个凤翔团队“中式调理面制品绿色加工技术产业创新团队”和“全谷物食品绿色加工创新团队”。同时与协助基地建设滁州市工程技术研究中心—滁州市功能性营养面粉工程技术中心和安徽省农产品现代加工及生态农业科技特派员工作站。