沈文飚教授长期从事植物气体信号和惰性气体生物学的理论和实践研究。研究成果以通讯作者发表在Plant Physiol、Plant J、Mol Plant、Curr Biol、New Phytol、Nanoscale、Environ Pollut、Plant Cell Environ、J Exp Bot、Free Radic Biol Med、Chem Eng J和Food Chem等SCI刊物上。获得2007年教育部新世纪优秀人才称号，入选2014-2023年爱思唯尔发布的“中国高被引学者”榜单。指导的研究生已经有11位获得正高职称，3位入选国家级人才计划。

沈文飚教授从2019年起与液化空气集团（简称“液空”）开始氢农业的实践研究。先后在上海青浦嘉敏草莓园（2019-2021）、江苏丘陵地区镇江农业科学研究所示范基地（2020）、江苏句容龙山果园（2020-2021）、浙江建德建伟家庭农场（2020）、江苏南京太和水稻种植专业合作社（2020-2021）、上海青浦现代农业园（2021-2023）、上海永胜瓜果专业合作社草莓姑娘庄园（2022-至今）等地建立氢农业实验基地，开展草莓、番茄、蓝莓、火龙果、小青菜和水稻等作物的氢水种植试验和技术推广服务。

目前该项目培养专业学位硕士6人，毕业4人，在读2人。在《Food Chemistry》和《Postharvest biology and technology》等期刊合作发表相关SCI收录文章6篇；获得相关技术的授权国家发明专利3项。2022年合作团队获得了法中委员会授予的中法团队合作创新奖（R&D）。

该项目的服务效果明显，种植户增产增收。例如，草莓姑娘庄园富氢草莓（10余亩）大棚产量可达3500-4000斤，比普通大棚产量增加16.7%~33.3%，口感甜度可以提高一到两度，大果售价为60-70元/斤，精品礼盒售价可达145元/斤。在上海青浦练塘镇（145亩）的富氢水稻试验田平均增产18.8%，同时大米垩白率降低约30%，直链淀粉降低约7%，有助于提高大米的适口性。

氢农业项目应用前景广阔，为科技赋能农业的乡村振兴发展提供新的思路，亟待进一步的技术普及和推广。

沈文飚教授长期从事植物气体信号和惰性气体生物学的理论和实践研究。研究成果以通讯作者发表在Plant Physiol、Plant J、Mol Plant、Curr Biol、New Phytol、Nanoscale、Environ Pollut、Plant Cell Environ、J Exp Bot、Free Radic Biol Med、Chem Eng J和Food Chem等SCI刊物上。获得2007年教育部新世纪优秀人才称号，入选2014-2023年爱思唯尔发布的“中国高被引学者”榜单。指导的研究生已经有11位获得正高职称，3位入选国家级人才计划。

沈文飚教授从2019年起与液化空气集团（简称“液空”）开始氢农业的实践研究。先后在上海青浦嘉敏草莓园（2019-2021）、江苏丘陵地区镇江农业科学研究所示范基地（2020）、江苏句容龙山果园（2020-2021）、浙江建德建伟家庭农场（2020）、江苏南京太和水稻种植专业合作社（2020-2021）、上海青浦现代农业园（2021-2023）、上海永胜瓜果专业合作社草莓姑娘庄园（2022-至今）等地建立氢农业实验基地，开展草莓、番茄、蓝莓、火龙果、小青菜和水稻等作物的氢水种植试验和技术推广服务。

目前该项目培养专业学位硕士6人，毕业4人，在读2人。在《Food Chemistry》和《Postharvest biology and technology》等期刊合作发表相关SCI收录文章6篇；获得相关技术的授权国家发明专利3项。2022年合作团队获得了法中委员会授予的中法团队合作创新奖（R&D）。

该项目的服务效果明显，种植户增产增收。例如，草莓姑娘庄园富氢草莓（10余亩）大棚产量可达3500-4000斤，比普通大棚产量增加16.7%~33.3%，口感甜度可以提高一到两度，大果售价为60-70元/斤，精品礼盒售价可达145元/斤。在上海青浦练塘镇（145亩）的富氢水稻试验田平均增产18.8%，同时大米垩白率降低约30%，直链淀粉降低约7%，有助于提高大米的适口性。

氢农业项目应用前景广阔，为科技赋能农业的乡村振兴发展提供新的思路，亟待进一步的技术普及和推广。