安徽科技学院获批组建了安徽省首批科技特派团“义安区健康食品产业(凤丹)科技特派团”,该科技特派团主要服务铜陵市凤丹精深加工及立体设施水产养殖加工等领域,科技特派团现有科技特派员12名,其中,种养殖3名、农产品加工6名、农业物联网技术1名、产业规划2名。
特派团专家通过对铜陵凤丹种植科技开发有限责任公司开展技术指导,围绕凤丹全产业链发展,对凤丹籽油稳态化提取及加工技术、下脚料综合利用技术等进行技术服务和示范推广,拉动了凤丹种植、加工上下游产业协同发展。企业通过对凤丹皮、凤丹籽的收购、加工,帮扶周边行政村凤丹种植产业的发展,促进农户和村集体经济增收。
在成功研发出固相稳态化加工技术后,科技特派团为企业提供了技术支持和培训,帮助他们掌握新的加工技术,并将其应用到生产中。成立专门的产业技术创新及推广服务小组,对农户、企业、合作社等不同层次技术人员和生产人员进行技术指导培训,实现各级推广部门上下联动,参与修订了《地理标准产品 凤丹》、制作了《凤丹籽油稳态化加工及综合利用技术》的技术指导视频,构建富含α-亚麻酸凤丹籽油的加工技术及设施立体种养殖技术生产健康食品示范推广新模式。特派团不仅关注技术的研发和应用,还注重产业的升级和转型。通过引导企业采用新的加工技术,推动凤丹籽油产业向高端化、智能化方向发展。
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