食品学院联合南京健友生化制药股份有限公司,开发优质教学资源,开展课程和实习实训平台建设,及时将食品产业中的新技术、新工艺、新规范纳入课程教学内容,共同建设教材、教学案例、教学课件、实习手册等优质教学资源,建成国内先进、富有特色、产教衔接紧密的课程体系,校企联合建设国家级和省部级各类线上、线下课程,并实现共享;以产学研为桥梁,鼓励广大教师开设教授开放课程,将成熟的科研转化成果、科学研究方法、实习实践案例等成果转化到课堂教学中,使教学内容与食品产业无缝对接,努力打造“有深度、有难度、有挑战度”的“金课”,开设企业开放课程,讲授食品产业行业发展前沿进展、技术需求和发展动态,增强课程体系的广度与实践性;校企合作编写通识课程教材、专业核心课程教材和实验实践类教材,创新教材讲义呈现方式和话语体系,实现理论体系向教材体系转化、教材体系向教学体系转化、教学体系向学生的知识体系和价值体系转化,新增一批国家级规划教材或省部级重点教材;与合作企业共建创新创业实践教育中心或基地,实现创新创业教育目标在素质教育、专业课程、教学评价等方面的有效融合;以学生发展为中心,与合作企业共建创新创业实践教育中心或基地,积极联合企业开展各类学科竞赛,使学生知识、能力和素质的协调发展,实现创新创业教育目标在素质教育、专业课程、教学评价等方面的有效融合,培养符合食品产业需要的高素质复合应用型人才。
2022年4月,食品科技学院与江苏雨润肉类产业集团有限公司、江苏省食品集团有限公司和南京健友生化制药股份有限公司联合成功申请“江苏省产教融合品牌专业”,开启了校企合作和人才培养的新模式。
2022年11月,南京农业大学举行120周年校庆暨食品生物类企业产教融合交流会,食品科技学院与南京健友生化制药股份有限公司建立了本科教学实践基地,并授予公司授予“教学与实习基地”牌匾。
2023年,食品科技学院与南京健友生化制药股份有限公司再次合作,成功申报并获批“江苏省卓越工程师2.0计划”(食品质量与安全专业),标志着校企在人才培养方面走向更深入、更全面的合作。
2021-2023年,已经有2名生物与医药硕士在健友生化股份有限公司进行了为期累计1年的联合培养,培养期间,实行校企双导师制,企业导师为产品研发总监胡铮工程师,研究课题为酶的工程化改造与活性提高研究,总体进展顺利。
返回全国科技小院服务平台
返回全国科技小院服务平台