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江苏天宁二花脸猪科技小院

新建科技小院依托单位常州市舜溪畜牧科技有限公司与本课题组有着长达十多年的良好合作关系,近十年来双方合作完成了国家科技支撑计划任务《优异地方猪种保护、肉质特性的分子基础挖掘与功能验证》(2015-2019),常州市重点研发计划《二花脸猪优质肉种质资源的创新利用》(2016-2018),《桑叶粉对二花脸猪生长和肉质性能的影响研究》(2015-2017)、《二花脸猪肉质活体评定技术研发及育种应用》(2017-2019)和《二花脸猪胴体品质评定技术开发及育种应用》(2022-2024)等项目,这些前期工作的积累为拟建科技小院的提供了非常好的合作基础。通过这些项目合作,常州市舜溪畜牧科技有限公司已经建立了国内最大和唯一的二花脸猪品种保护区,研发了品种保护和猪肉评价新技术,并在常州市内开设了多家二花脸猪肉专卖店,创制了二花脸猪肉圆、扣肉等常州市名菜,以及二花脸猪咸火腿和冷鲜肉等产品,已成长为常州市最大的地方猪种生产和销售的龙头企业,其产品正逐步向江苏省内其它地区和邻近省份拓展。

江苏天宁二花脸猪科技小院

培养单位:南京农业大学

联合培养单位:常州市舜溪畜牧科技有限公司

所属地区:江苏省常州市
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江苏天宁二花脸猪科技小院简介

新建科技小院依托单位常州市舜溪畜牧科技有限公司与本课题组有着长达十多年的良好合作关系,近十年来双方合作完成了国家科技支撑计划任务《优异地方猪种保护、肉质特性的分子基础挖掘与功能验证》(2015-2019),常州市重点研发计划《二花脸猪优质肉种质资源的创新利用》(2016-2018),《桑叶粉对二花脸猪生长和肉质性能的影响研究》(2015-2017)、《二花脸猪肉质活体评定技术研发及育种应用》(2017-2019)和《二花脸猪胴体品质评定技术开发及育种应用》(2022-2024)等项目,这些前期工作的积累为拟建科技小院的提供了非常好的合作基础。通过这些项目合作,常州市舜溪畜牧科技有限公司已经建立了国内最大和唯一的二花脸猪品种保护区,研发了品种保护和猪肉评价新技术,并在常州市内开设了多家二花脸猪肉专卖店,创制了二花脸猪肉圆、扣肉等常州市名菜,以及二花脸猪咸火腿和冷鲜肉等产品,已成长为常州市最大的地方猪种生产和销售的龙头企业,其产品正逐步向江苏省内其它地区和邻近省份拓展。

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