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安徽凤阳油脂科技小院

拟建小院与安徽科技学院前期围绕功能型芝麻油工艺开展联合研究

(1)共有相关专利8项,其中7项专利授权(7项实用新型专利)、1项发明专利实质审查中。

(2)围绕灵芝三萜芝麻油,对其加工方法,加工过程中营养成分、主体风味物质开展研究。通过相关分析,揭示了灵芝三萜芝麻油加工工艺与风味之间的关系。开发了灵芝三萜芝麻油产品1种。

(3)围绕提取方法,开展灵芝三萜芝麻油提取新技术的1种。

(4)围绕不同加工工艺,开展功能型芝麻油理化性质、营养成分分析。对功能型芝麻油的风味物质分析,实施新工艺1个。

(5)引进安徽科技学院创新团队1支(具有聘书)。培养毕业研究生1人,培训技术骨干2人

(6)针对前期合作项目,新增研发投入40万,新增销售200万,新增利税80万,组织产学研合作的单位数1个,参加产学研合作的科技人员6人,建立产学研实体数1项,推广转化科技成果数1项。

安徽凤阳油脂科技小院

培养单位:安徽科技学院

联合培养单位:凤阳县临淮油脂有限公司

所属地区:安徽省滁州市
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安徽凤阳油脂科技小院简介

拟建小院与安徽科技学院前期围绕功能型芝麻油工艺开展联合研究

(1)共有相关专利8项,其中7项专利授权(7项实用新型专利)、1项发明专利实质审查中。

(2)围绕灵芝三萜芝麻油,对其加工方法,加工过程中营养成分、主体风味物质开展研究。通过相关分析,揭示了灵芝三萜芝麻油加工工艺与风味之间的关系。开发了灵芝三萜芝麻油产品1种。

(3)围绕提取方法,开展灵芝三萜芝麻油提取新技术的1种。

(4)围绕不同加工工艺,开展功能型芝麻油理化性质、营养成分分析。对功能型芝麻油的风味物质分析,实施新工艺1个。

(5)引进安徽科技学院创新团队1支(具有聘书)。培养毕业研究生1人,培训技术骨干2人

(6)针对前期合作项目,新增研发投入40万,新增销售200万,新增利税80万,组织产学研合作的单位数1个,参加产学研合作的科技人员6人,建立产学研实体数1项,推广转化科技成果数1项。

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