一、人才培养方面

1、将产业实际难题变为专业学位研究生课题

科技小院以“食品加工与安全”、“农艺与种业”、“农业管理”等专业领域学位研究生为参与主体，通过实践育人的方式，让学生在参与科技项目研究和开发的过程中，提升科研、创新和就业能力；学生们能够深入田间地头和生产车间，了解农民、合作社和企业的实际需求，从而开展有针对性的技术创新，不仅使学生们获得了丰富的实践经验，还培养了他们的团队协作能力和社会责任感。

2、强化产教融合，协同育人，把课堂开设在产业园区和企业

将研究生的部分课程教学安排在产业现场，举办了 “火龙果精深加工关键关键技术”、“火龙果种植与栽培技术”等方面的科技讲座、培训以及组织学生参观产业园和企业，邀请企业高管和研发人员为学生进行现场教学，为学生提供了学习和交流的平台，不仅拓宽了学生的知识面，还激发了他们的创新精神和探索欲望。

（科技小院师生合影）

二、科技创新方面

科技小院专家团队和研究生的努力下，在火龙果标准化种植、全植株高值化综合利用和新产品开发等方面，开展了一系列工作，并取得了阶段性成果。

1、在火龙果生态健康种植技术方面，研发并全面应用和推广水肥一体化技术、LED植物光源补光促花技术，构建了果园病虫害综合防治技术体系，大幅度减少了除草剂、化学药物的用量，构建了园艺地布、香茅草覆盖的栽培技术，探索使用物理技术黑光灯、信息引诱剂粘虫瓶、蚂蚁诱饵、天然无害植物提取物等新型驱虫技术，推广使用有益微生物、环保农用酵素、生物腐殖酸、海洋生物提取物（海藻素、壳聚糖等）进行果园土壤治理与改良。

2、在火龙果精深加工方面，我们建立了科研团队，专注于火龙果全植株的高值化综合利用，充分利用广东美辰生物科技有限公司的全产业链布局优势，为企业排忧解难，解决火龙果加工生产实际问题，尤其在切瓣压榨、果浆发酵、果粉除杂工艺等方面，实现了一定的流程改进和工艺创新；开展火龙果精深加工研究，聚焦火龙果的营养与功能化开发，攻克了火龙果原浆护色保色技术、风味保持等关键技术，开发了火龙果原浆果汁、益生菌乳酸发酵果汁、火龙果酸奶等新产品，提升了火龙果的附加值，主要解决目前市场火龙果饮料品种单一、发酵饮品生产周期长的问题；通过研发新的加工技术和多样化产品，有效延长了产业链，

一、人才培养方面

1、将产业实际难题变为专业学位研究生课题

科技小院以“食品加工与安全”、“农艺与种业”、“农业管理”等专业领域学位研究生为参与主体，通过实践育人的方式，让学生在参与科技项目研究和开发的过程中，提升科研、创新和就业能力；学生们能够深入田间地头和生产车间，了解农民、合作社和企业的实际需求，从而开展有针对性的技术创新，不仅使学生们获得了丰富的实践经验，还培养了他们的团队协作能力和社会责任感。

2、强化产教融合，协同育人，把课堂开设在产业园区和企业

将研究生的部分课程教学安排在产业现场，举办了 “火龙果精深加工关键关键技术”、“火龙果种植与栽培技术”等方面的科技讲座、培训以及组织学生参观产业园和企业，邀请企业高管和研发人员为学生进行现场教学，为学生提供了学习和交流的平台，不仅拓宽了学生的知识面，还激发了他们的创新精神和探索欲望。

（科技小院师生合影）

二、科技创新方面

科技小院专家团队和研究生的努力下，在火龙果标准化种植、全植株高值化综合利用和新产品开发等方面，开展了一系列工作，并取得了阶段性成果。

1、在火龙果生态健康种植技术方面，研发并全面应用和推广水肥一体化技术、LED植物光源补光促花技术，构建了果园病虫害综合防治技术体系，大幅度减少了除草剂、化学药物的用量，构建了园艺地布、香茅草覆盖的栽培技术，探索使用物理技术黑光灯、信息引诱剂粘虫瓶、蚂蚁诱饵、天然无害植物提取物等新型驱虫技术，推广使用有益微生物、环保农用酵素、生物腐殖酸、海洋生物提取物（海藻素、壳聚糖等）进行果园土壤治理与改良。

2、在火龙果精深加工方面，我们建立了科研团队，专注于火龙果全植株的高值化综合利用，充分利用广东美辰生物科技有限公司的全产业链布局优势，为企业排忧解难，解决火龙果加工生产实际问题，尤其在切瓣压榨、果浆发酵、果粉除杂工艺等方面，实现了一定的流程改进和工艺创新；开展火龙果精深加工研究，聚焦火龙果的营养与功能化开发，攻克了火龙果原浆护色保色技术、风味保持等关键技术，开发了火龙果原浆果汁、益生菌乳酸发酵果汁、火龙果酸奶等新产品，提升了火龙果的附加值，主要解决目前市场火龙果饮料品种单一、发酵饮品生产周期长的问题；通过研发新的加工技术和多样化产品，有效延长了产业链，