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广东遂溪百香果科技小院

1. 科技小院在科研合作方面已形成的工作基础：

湛江长青农业发展有限公司有中试生产中心、果品分选设备和示范种植基地2164亩，其中种质资源示范基地1个，基地内含办公场所一个，便于开展技术研究。本团队在建立前期已经与湛江长青农业发展有限公司形成了良好的合作关系，建立了果蔬种植示范基地一个，本研究团队定期（1次/月）前往该公司调研、汇报，基于该公司的业务范围，本研究团队成立了对应的“流动”创新团队（含本科生15名，硕士生3名，博士生1名），目前自筹经费的在研相关课题包括《百香果多糖性质与营养功能研究》、《百香果皮的高值化利用》等。

2. 服务产业等方面已形成的工作基础：

为服务农业产业，湛江长青农业发展有限公司目前已经建立了良好的销售基础，具体销售渠道建设情况如下：

线下销售：该公司在湛江市辖区内设立了区域销售代理，在珠三角和粤东地区有固定的分销合作伙伴，在广东省内占据了一定市场份额。

线上销售：公司设立了网络直播号、开设了公司微商城，以直播销售和微商城为主，线上产品销往本省各地，国内的北京、上海等地。

本研究团队为服务农业产业方面建立了一个包含1名教授、1名副教授、4名讲师的专家团队，具体情况如下：

专家：陈雷（教授、博士生导师）、滕慧（复教授、博士生导师）、艾超（讲师、硕士生导师）、赵雅楠（讲师、博士生）、陈冲（讲师、博士生）、王辉（讲师、博士生）

专家简介：

陈雷，男，1984年11月生，教授，博士生导师，首席专家。入选2021年“全球前10万名科学家”榜单。主要研究领域包括植物化学物质、海洋营养物质和微量营养素的生物利用度，重点研究天然小分子类药物的吸收和代谢机制。

滕慧，女，1985年6月生，副教授，博士生导师。主要研究领域包括食品中天然抗氧化成分、天然色素、活性物质、海洋微量营养物质的高效提取及功能食品研发。

艾超，男，1991年1月生，讲师，硕士生导师。主要研究领域为农产品高值化利用、多糖的结构与功能、食品微纳米递送体系的形成机制及功能性食品研发。

赵雅楠，女，1993年12月生，讲师。主要研究领域为功能性食品开发，食品营养与功能，食物中的铁代谢等。

陈冲，女，1991年12月生，讲师。主要研究领域为食品微纳米递送体系的形成与功能性食品开发。