(已运行科技小院在人才培养、科技创新、社会服务等方面取得的成效;或新建科技小院在教学、科研合作、服务产业等方面已形成的工作基础。1000字以内)
遂溪县界炮农业发展有限公司是集甘薯种苗繁育、种植、加工和农业研学于一体的全产业链农业企业,位于广东省遂溪县界炮镇坦塘村,主要进行甘薯初加工等相关生产和研究,目前生产产品包括新鲜甘薯、甘薯干、甘薯淀粉等。广东海洋大学与遂溪县界炮农业发展有限公司拟新建科技小院,首席专家由广东海洋大学食品科技学院李瑞副研究员负责,并纳入两位农产品加工研究相关教师和三位研究生作为骨干成员。
李瑞副研究员主要从事亚热带农产品加工及利用及其生物活性研究。目前主持省部级项目2项,市厅级项目1项,以第一作者、共同第一作者和通讯作者在SCI期刊上发表论文20余篇,ESI-高被引文章1篇,授权发明专利2项,申请发明专利3项。在教学方面,李瑞副研究员指导三项大学生创新创业项目,团队本科生参与了项目相关SCI论文的发表及专利申请。本科技小院的成立,可以为学生提供全面系统的专业知识和实践操作平台,为甘薯高值化利用及其产业的发展壮大提供平台,并源源不断的输入人才支持。
在科研合作方面,李瑞副研究员与遂溪县界炮农业发展有限公司合作紧密,目前已在进行甘薯休闲食品、甘薯酒等产品的研发,为甘薯科技小院工作的开展奠定了良好基础。该科技小院的成立,另一重要职责是为了服务产业发展。我们积极为甘薯加工产业提供技术咨询、产品研发、质量检测等全面服务。通过技术转化和产业对接,我们力争将科研成果转化为生产力,推动甘薯相关产业的升级与发展,提升甘薯产业经济价值和附加值,为地方经济的转型升级做出积极贡献。
因此,拟建立的广东遂溪甘薯科技小院在教学、科研、产业服务等方面已取得一系列成果,并形成了较为扎实的工作基础。今后,我们将继续加强各方的交流与合作,积极推动甘薯精深加工及高值化利用,辐射带动周边农户与镇村集体增收,实现协同发展,助力乡村振兴。
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