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江苏海陵河蟹科技小院

科技小院牵头高校和共建单位为南京农业大学无锡渔业学院、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心和扬州大学科研团队。团队已在教学、科研合作、服务产业等方面建立了坚实的工作基础。

在教学方面,在“以科促教,以教强科,科教共进”方针指引下,始终坚持科教协同育人机制,充分发挥合作办学优势,以大团队、大平台、大项目支撑高质量人才培养。2017年,在教育部发布学科评估中水产学科整体水平位于全国第六;2020年,水产养殖学专业入选国家级一流本科专业建设点;2021年,水产学科在泰晤士中国高等教育学科评级获得A ,这是中国大陆高校唯一获得的;2022年无锡渔业学院团队相继获第八届中国国际“互联网 ”大学生创新创业大赛江苏省赛冠军、全国选拔大赛红旅赛道金奖。扬州大学水产学科为扬州大学校重点学科,2023年获中国研究生乡村振兴科技强农 创新大赛“集美杯”第三届渔菁英挑战赛获团体一等奖2项,2022-2023年获全国大学生生命科学竞赛奖一等奖7项。

在科技创新方面,淡水中心先后育成了河蟹“诺亚一号”新品种,“阳澄湖一号”和“好润一号”新品系。同时,科技小院科研团队针对我国饲料资源紧缺、植物蛋白原料存在抗营养因子、饲料利用率低、适口性差等问题,团队围绕非粮蛋白源品质提升技术和综合利用技术,探索了虾蟹营养需求及发酵菌种,实现饲料蛋白含量提升21.72%、小肽含量提升55.03%、游离棉酚降解率达到58.39%、氮自由基(DPPH)清除能力提升13.63%。在此基础上研发了虾蟹专用饲料、发酵菌种产品“酵肠爽”、“饲酵优”、绿色中草药饲料添加剂“肝优健”,提高动物对饲料营养成份的迅速消化吸收,保护动物肝脏,改善动物肠道结构和功能,增强动物免疫力和抗病力,具有特殊的芳香味和良好的适口性等优点,能够提质增效,提高养殖效益。

在服务产业方面,先后推广“饲酵优”、“酵肠爽”和“肝优健”产品7440公斤,应用配合饲料1672吨饲料,中试品种涉及草鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、南美白对虾、日本对虾、日本沼虾、拟穴青蟹、罗氏沼虾、小龙虾等海淡水多个鱼虾蟹养殖品种,示范推广面积约2.3万亩,综合亩效益可提高20%-30%。此外,科技小院依托单位泰州市国蟹水产养殖专业合作社多年来深耕河蟹种苗繁育,可年产豆蟹1200万只,扣蟹1000万只,向江苏、安徽、湖北、江西、浙江等省份河蟹养殖地区提供优质河蟹苗种,辐射带动养殖成蟹面积近100万亩,以及辐射2万养殖户受益,年促进农民增收20亿元。在服务社会方面具有丰富的经验和深厚的基础。

江苏海陵河蟹科技小院

培养单位:南京农业大学

联合培养单位:泰州市国蟹水产养殖专业合作社

所属地区:江苏省泰州市
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江苏海陵河蟹科技小院简介

科技小院牵头高校和共建单位为南京农业大学无锡渔业学院、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心和扬州大学科研团队。团队已在教学、科研合作、服务产业等方面建立了坚实的工作基础。

在教学方面,在“以科促教,以教强科,科教共进”方针指引下,始终坚持科教协同育人机制,充分发挥合作办学优势,以大团队、大平台、大项目支撑高质量人才培养。2017年,在教育部发布学科评估中水产学科整体水平位于全国第六;2020年,水产养殖学专业入选国家级一流本科专业建设点;2021年,水产学科在泰晤士中国高等教育学科评级获得A ,这是中国大陆高校唯一获得的;2022年无锡渔业学院团队相继获第八届中国国际“互联网 ”大学生创新创业大赛江苏省赛冠军、全国选拔大赛红旅赛道金奖。扬州大学水产学科为扬州大学校重点学科,2023年获中国研究生乡村振兴科技强农 创新大赛“集美杯”第三届渔菁英挑战赛获团体一等奖2项,2022-2023年获全国大学生生命科学竞赛奖一等奖7项。

在科技创新方面,淡水中心先后育成了河蟹“诺亚一号”新品种,“阳澄湖一号”和“好润一号”新品系。同时,科技小院科研团队针对我国饲料资源紧缺、植物蛋白原料存在抗营养因子、饲料利用率低、适口性差等问题,团队围绕非粮蛋白源品质提升技术和综合利用技术,探索了虾蟹营养需求及发酵菌种,实现饲料蛋白含量提升21.72%、小肽含量提升55.03%、游离棉酚降解率达到58.39%、氮自由基(DPPH)清除能力提升13.63%。在此基础上研发了虾蟹专用饲料、发酵菌种产品“酵肠爽”、“饲酵优”、绿色中草药饲料添加剂“肝优健”,提高动物对饲料营养成份的迅速消化吸收,保护动物肝脏,改善动物肠道结构和功能,增强动物免疫力和抗病力,具有特殊的芳香味和良好的适口性等优点,能够提质增效,提高养殖效益。

在服务产业方面,先后推广“饲酵优”、“酵肠爽”和“肝优健”产品7440公斤,应用配合饲料1672吨饲料,中试品种涉及草鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、南美白对虾、日本对虾、日本沼虾、拟穴青蟹、罗氏沼虾、小龙虾等海淡水多个鱼虾蟹养殖品种,示范推广面积约2.3万亩,综合亩效益可提高20%-30%。此外,科技小院依托单位泰州市国蟹水产养殖专业合作社多年来深耕河蟹种苗繁育,可年产豆蟹1200万只,扣蟹1000万只,向江苏、安徽、湖北、江西、浙江等省份河蟹养殖地区提供优质河蟹苗种,辐射带动养殖成蟹面积近100万亩,以及辐射2万养殖户受益,年促进农民增收20亿元。在服务社会方面具有丰富的经验和深厚的基础。

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