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天津滨海汉沽老字号品牌焕新科技小院

1、双方共建“南开-汉盐MBA品牌创新实践基地”

该基地2022年获批南开大学专业学位研究生示范性实践基地,企学双方遵循“校企合作,产学共赢”的原则,根据MBA学生实习实践需要,协助制定年度实习实践计划与大纲,安排公司的高级管理人员和专家作为MBA学生的实践指导教师,为学生提供良好的专业实习和岗前培训。实践基地以汉沽盐场企业项目为牵引,全面推进实践教学落地与创新,开展以项目和问题为牵引的研究型挑战性课程教学,全面加强学生能力培养,挖掘学生潜能,培养学生思维能力、实践能力、沟通能力和主动学习能力,全面提高学生的创新能力。

2、双方共同实施“整合实践项目”

该项目为2023年南开大学商学院专业学位教学中心为培养学生行动学习能力与企业联合打造的“场景化嵌入式”实战咨询项目。项目以解决企业实际问题为导向,通过情景教学的模式,使学生实际了解企业的运营和管理现状。在指导老师的带领下,通过高管深度访谈、市场走访调研、锚定问题解析等多种方式,对企业提出的真实痛点问题进行诊断并给出解决方案。使学生将管理理论与商业实践相结合,全面提升综合运用管理知识的能力,同时成为企业外部智囊,为企业发展助力。

其中,作为项目研究与落地成果的“盐说”品牌是由南开大学MBA整合实践项目团队进行整体营销策划、南开大学生命科学学院参与研发,南开大学东方艺术系进行包装设计,南开大学历史学院进行文化赋能,最终由天津长芦汉沽盐场生产的高端食用海盐。一经面世,就以其特有鲜咸口感和高品质赢得了消费者的广泛赞誉,打破国外品牌垄断国内高端盐市场的格局,入选了新华社2022年了不起的国货名录,并且得到了京沪深三地数家米其林、黑珍珠餐厅的认可,成为其调味品指定供应商。“盐说”项目也成为国内产教融合项目的典型案例。

3、双方共建南开-汉盐MBA文工旅研学项目

天津长芦汉沽盐场工业旅游示范基地是第一批市级非物质文化遗产传承体验基地,内设有长芦汉沽盐业文化展览馆、盐业风情游览区、千年古场文化长廊,地域文化、生活、民俗文化墙,古滩遗迹、抬盐、扒盐、拉大碡、盐塑体验、科普教室等研学项目,通过与长芦盐场的深入合作,将教学场景放到企业中进行,通过企业参访、高管交流、管理工作坊等多种方式进行沉浸式实景教学。

天津滨海汉沽老字号品牌焕新科技小院

培养单位:南开大学

联合培养单位:天津长芦汉沽盐场有限责任公司

所属地区:天津市天津市市辖区
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天津滨海汉沽老字号品牌焕新科技小院简介

1、双方共建“南开-汉盐MBA品牌创新实践基地”

该基地2022年获批南开大学专业学位研究生示范性实践基地,企学双方遵循“校企合作,产学共赢”的原则,根据MBA学生实习实践需要,协助制定年度实习实践计划与大纲,安排公司的高级管理人员和专家作为MBA学生的实践指导教师,为学生提供良好的专业实习和岗前培训。实践基地以汉沽盐场企业项目为牵引,全面推进实践教学落地与创新,开展以项目和问题为牵引的研究型挑战性课程教学,全面加强学生能力培养,挖掘学生潜能,培养学生思维能力、实践能力、沟通能力和主动学习能力,全面提高学生的创新能力。

2、双方共同实施“整合实践项目”

该项目为2023年南开大学商学院专业学位教学中心为培养学生行动学习能力与企业联合打造的“场景化嵌入式”实战咨询项目。项目以解决企业实际问题为导向,通过情景教学的模式,使学生实际了解企业的运营和管理现状。在指导老师的带领下,通过高管深度访谈、市场走访调研、锚定问题解析等多种方式,对企业提出的真实痛点问题进行诊断并给出解决方案。使学生将管理理论与商业实践相结合,全面提升综合运用管理知识的能力,同时成为企业外部智囊,为企业发展助力。

其中,作为项目研究与落地成果的“盐说”品牌是由南开大学MBA整合实践项目团队进行整体营销策划、南开大学生命科学学院参与研发,南开大学东方艺术系进行包装设计,南开大学历史学院进行文化赋能,最终由天津长芦汉沽盐场生产的高端食用海盐。一经面世,就以其特有鲜咸口感和高品质赢得了消费者的广泛赞誉,打破国外品牌垄断国内高端盐市场的格局,入选了新华社2022年了不起的国货名录,并且得到了京沪深三地数家米其林、黑珍珠餐厅的认可,成为其调味品指定供应商。“盐说”项目也成为国内产教融合项目的典型案例。

3、双方共建南开-汉盐MBA文工旅研学项目

天津长芦汉沽盐场工业旅游示范基地是第一批市级非物质文化遗产传承体验基地,内设有长芦汉沽盐业文化展览馆、盐业风情游览区、千年古场文化长廊,地域文化、生活、民俗文化墙,古滩遗迹、抬盐、扒盐、拉大碡、盐塑体验、科普教室等研学项目,通过与长芦盐场的深入合作,将教学场景放到企业中进行,通过企业参访、高管交流、管理工作坊等多种方式进行沉浸式实景教学。

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