吉首大学与吉首市简觅农业科技有限公司、湘西青屾生态农业科技开发有限责任公司等长期开展产学研合作。公司为吉首大学的产学研合作基地,长期开展茶园土壤监测、茶叶质量评价、新产品设计开发等合作,多名研究生、本科生依托该基地完成毕业论文相关工作以及课程见习、劳动教育等课程。
一、唐云涛、鲁颖等研究生完成了《黄金茶鲜叶中原花青素单体含量及与ANR、LAR表达的关系》《湘西黄金抹茶工艺技术及品质分析研究》等学位论文,杨群等2名研究生正在基地进行黄金茶扩繁体系、影响黄金茶品质的环境因子研究。支持学生完成研究生、大学生创新实践项目、毕业论文等20项,获省部级以上学科竞赛奖励2余项。
二、近5年来,合作承担了湘西黄金新产品开发、产品设计推广等科研合作项目,开发了黄金茶药枕、黄金茶杜仲复配茶、黄金茶加工新工艺等,《一种茶药枕》获得国家发明专利授权,黄金茶药枕、黄金茶杜仲复配茶等产品已经形成成熟产品,深受市场欢迎。与湘西州政府合作,一起挖掘黄金茶文化价值,打造黄金茶品牌。发表了《冲泡条件对湘西黄金茶生物活性成分及其抗氧化活性的影响》《黄金抹茶碱液浸泡蒸青护绿工艺优化及品质研究》《保靖黄金茶品牌化建设研究》等论文。
编撰黄金茶栽培技术等资料,每年开展科技下乡,进行技术培训、科普宣传3次以上。
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