2021级农艺与种业研究生王东泽开展加工黄瓜嫁接栽培技术研究,筛选出适合做加工黄瓜嫁接的土佐和全福金太郎,确定插接是适合大面积育苗兼顾效率和成活率的嫁接方式,嫁接栽培可提高加工黄瓜的长势和抗病性从而获得更长的收获期和更高的产量。2021级农艺与种业研究生陈畅开展酸黄瓜配方和加工工艺研究,利用响应面法获得了酸黄瓜生产的最佳配方,优化了酸黄瓜的加工工艺使酸黄瓜生产得到更好的质量控制。2022级农艺与种业专业硕士李欣欣开展乳酸发酵酸黄瓜的生产工艺研究,提纯了酸黄瓜发酵的菌株,优化了乳酸发酵酸黄瓜加工的工艺。首席专家刘大军开展适合加工酸黄瓜的新品种和种植技术研究和示范,育成适合加工酸黄瓜罐头的黄瓜品种4个娜莎、梦莎、蔓丽莎和黑加2号。黑龙江君宜农业有限责任公司利用研发的酸黄瓜加工技术生产“冯教授”品牌和“君宜农”品牌的酸黄瓜罐头30万瓶,通过哈尔滨绿色食品展会和哈尔滨种子交易会销售酸黄瓜罐头6万瓶,建立了淘宝、拼多多、抖音和龙工会等线上酸黄瓜销售渠道。酸黄瓜全产业链协同创新项目获得黑龙江省教育厅“双一流”学科协同创新成果项目支持,为科技小院后续工作的开展提供了资金保障。2022年指导2021级农艺与种业研究生陈畅、胡竞渝等学生获得第八届互联网+大学生创新创业大赛大创红旅赛道创意组国家级铜奖,项目名称:“小”黄瓜“大”产业-酸黄瓜全产业链智创助农实践者。首席专家刘大军主讲的“酸黄瓜种植和技工技术”登录哈尔滨市科技局和哈尔滨市组织部联合举办的惠农科技大讲堂;黑龙江省电视台新闻频道将首席专家刘大军培育的酸黄瓜专用品种“娜莎”和栽培技术成果作为黑大服务地市科技成果进行了重点报道。
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