黑龙江亿达新食品原料科技小院以哈尔滨亿达食品原料有限公司为依托，以功能性食品添加为研究方向，通过联合培养硕士研究生，不仅加快企业的发展水平，同时提高研究生的专业技能。目前胞外多糖的构效关系及生物合成机制、红曲色素的开发应用均取得了卓越的进展。先前的研究成果不仅助力食品科技创新战略发展,还是解决糖生物学“卡脖子”问题的关键。研究符合新质生产力的发展需求，以企业为主体、市场为导向、产学研用深度融合，满足多样化、高端化消费需求，致力于提高科技成果转化和产业化水平。研究内容已经发表多篇高水平学术论文和多项国家发明专利，所开发产品已经在哈尔滨亿达食品原料有限公司进行投产。

黑龙江亿达新食品原料科技小院以哈尔滨亿达食品原料有限公司为依托，以功能性食品添加为研究方向，通过联合培养硕士研究生，不仅加快企业的发展水平，同时提高研究生的专业技能。目前胞外多糖的构效关系及生物合成机制、红曲色素的开发应用均取得了卓越的进展。先前的研究成果不仅助力食品科技创新战略发展,还是解决糖生物学“卡脖子”问题的关键。研究符合新质生产力的发展需求，以企业为主体、市场为导向、产学研用深度融合，满足多样化、高端化消费需求，致力于提高科技成果转化和产业化水平。研究内容已经发表多篇高水平学术论文和多项国家发明专利，所开发产品已经在哈尔滨亿达食品原料有限公司进行投产。