新建科技小院依托单位福建圣农食品有限公司与此次科技小院的申报单位福州大学有密切的合作。本科技小院的首席专家汪少芸教授是省级科技特派员，长期服务于圣农控股集团有限公司。汪少芸教授是国家“万人计划”科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、福建省A类高层次人才、福建省科技创新领军人才、福建省优秀科技工作者。她本着产学研用的服务精神，充分发挥自身专业优势，积极开拓产、学、研一体化的道路，服务公司推广实施食品绿色加工与资源保护技术，积极投身公司的产品研发，利用优质白羽鸡肉及其副产品开发速冻调理品、蒸煮类和速冻香肠系列产品，实施机械化生产线以及天然源抗冻肽在鸡肉品质中应用技术、白羽鸡肉产业绿色加工及精深加工、动物蛋白源功能肽和天然产物开发创新，为公司提供技术支持，科技服务业绩显著。她常年扎根科研实验室和产业化基地，与公司合作开展白羽鸡肉及其分割制品的综合利用及产业化加工技术的产学研用合作，成果实现产业化，为白羽肉鸡加工产业加工技术改造和转型升级提供科技支撑。与公司合作研发福建省科技厅产学研合作项目4项，提升企业科技创新能力，助力经济高质量发展，创造了显著的社会经济效益，近3年新增产值19.68亿元。她与圣农公司的产学研合作白羽鸡加工成果先后获批了福建省科技进步三等奖、福建省科技进步一等奖。

新建科技小院依托单位福建圣农食品有限公司与此次科技小院的申报单位福州大学有密切的合作。本科技小院的首席专家汪少芸教授是省级科技特派员，长期服务于圣农控股集团有限公司。汪少芸教授是国家“万人计划”科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、福建省A类高层次人才、福建省科技创新领军人才、福建省优秀科技工作者。她本着产学研用的服务精神，充分发挥自身专业优势，积极开拓产、学、研一体化的道路，服务公司推广实施食品绿色加工与资源保护技术，积极投身公司的产品研发，利用优质白羽鸡肉及其副产品开发速冻调理品、蒸煮类和速冻香肠系列产品，实施机械化生产线以及天然源抗冻肽在鸡肉品质中应用技术、白羽鸡肉产业绿色加工及精深加工、动物蛋白源功能肽和天然产物开发创新，为公司提供技术支持，科技服务业绩显著。她常年扎根科研实验室和产业化基地，与公司合作开展白羽鸡肉及其分割制品的综合利用及产业化加工技术的产学研用合作，成果实现产业化，为白羽肉鸡加工产业加工技术改造和转型升级提供科技支撑。与公司合作研发福建省科技厅产学研合作项目4项，提升企业科技创新能力，助力经济高质量发展，创造了显著的社会经济效益，近3年新增产值19.68亿元。她与圣农公司的产学研合作白羽鸡加工成果先后获批了福建省科技进步三等奖、福建省科技进步一等奖。