柬埔寨鱼米科技小院始于2021年，目前有校内外导师8人，位于柬埔寨Takeo省Prey Chorngeak村稻渔示范基地，距离柬埔寨首都约70公里，交通方便，占地面积5公顷，目前有稻田2公顷和池塘3公顷，主要从事巴沙鱼和罗氏沼虾苗种中间培育、稻渔共生和池塘养殖方面的人才培养、实用技术研究和养殖示范工作，服务“中柬共建鱼米走廊”的国家战略。

2021年，上海海洋大学牵头承担了外交部亚合资金项目“澜湄国家稻渔种养技术合作及水产养殖减贫”项目，2024年“澜湄国家稻渔种养技术合作及人才培养”再次获得资助。亚合资金项目“澜湄稻渔种养国际合作”中专门设立了“澜湄稻渔奖学金”，每年招收2-3名澜湄国家留学生，优先招收柬埔寨和老挝留学生，为当地培养稻渔人才。通过项目实施，该小院目前已招生澜湄国家的稻渔留学生6人，其中柬埔寨稻渔学生2人，现有3名研究生（2名留学生）常驻基地进行科研、技术示范和推广，坚持把“把技术送下去、把问题带回来”，形成独具特色的人才服务和培养体系。2021年和2022年，“澜湄稻渔奖学金”及人才培养被列为澜湄农业合作十大新闻。

针对当地实际情况，该小院研发了“水稻-罗氏沼虾共生模式”和“水稻-罗氏沼虾轮作模式”两种模式，编写了相关技术规程。目前，“水稻-罗氏沼虾模式”已经推广至20个农户, 覆盖面积22.4公顷。该技术同时也在中国浙江、上海崇明和安徽等地进行大面积推广，“克氏原螯虾-水稻-罗氏沼虾轮作和共生模式”和“无环沟稻虾综合种养技术”先后被列为农业农村部2023年和2024年水产养殖重点主推技术。同时科技小院对当地农户开展“稻--虾”养殖相关技术培训，研究和编译了柬埔寨语版《稻渔种养技术手册》，目前已经印制250本赠送给柬埔寨渔业局技术人员、基层农技人员和稻渔农户，通过线上和线下组织技术培训6次，累计培训达到210人次，增加了当地收入，受到了当地农民和柬埔寨农林渔业部的高度肯定。

柬埔寨鱼米科技小院始于2021年，目前有校内外导师8人，位于柬埔寨Takeo省Prey Chorngeak村稻渔示范基地，距离柬埔寨首都约70公里，交通方便，占地面积5公顷，目前有稻田2公顷和池塘3公顷，主要从事巴沙鱼和罗氏沼虾苗种中间培育、稻渔共生和池塘养殖方面的人才培养、实用技术研究和养殖示范工作，服务“中柬共建鱼米走廊”的国家战略。

2021年，上海海洋大学牵头承担了外交部亚合资金项目“澜湄国家稻渔种养技术合作及水产养殖减贫”项目，2024年“澜湄国家稻渔种养技术合作及人才培养”再次获得资助。亚合资金项目“澜湄稻渔种养国际合作”中专门设立了“澜湄稻渔奖学金”，每年招收2-3名澜湄国家留学生，优先招收柬埔寨和老挝留学生，为当地培养稻渔人才。通过项目实施，该小院目前已招生澜湄国家的稻渔留学生6人，其中柬埔寨稻渔学生2人，现有3名研究生（2名留学生）常驻基地进行科研、技术示范和推广，坚持把“把技术送下去、把问题带回来”，形成独具特色的人才服务和培养体系。2021年和2022年，“澜湄稻渔奖学金”及人才培养被列为澜湄农业合作十大新闻。

针对当地实际情况，该小院研发了“水稻-罗氏沼虾共生模式”和“水稻-罗氏沼虾轮作模式”两种模式，编写了相关技术规程。目前，“水稻-罗氏沼虾模式”已经推广至20个农户, 覆盖面积22.4公顷。该技术同时也在中国浙江、上海崇明和安徽等地进行大面积推广，“克氏原螯虾-水稻-罗氏沼虾轮作和共生模式”和“无环沟稻虾综合种养技术”先后被列为农业农村部2023年和2024年水产养殖重点主推技术。同时科技小院对当地农户开展“稻--虾”养殖相关技术培训，研究和编译了柬埔寨语版《稻渔种养技术手册》，目前已经印制250本赠送给柬埔寨渔业局技术人员、基层农技人员和稻渔农户，通过线上和线下组织技术培训6次，累计培训达到210人次，增加了当地收入，受到了当地农民和柬埔寨农林渔业部的高度肯定。