浙江工业大学2022年入选教育部、农业农村部、中国科协支持建设科技小院名单。为积极打响德清“莫干黄芽”茶叶品牌，在上海、杭州等地扩大销售渠道，定期邀请专家为本地茶农开展技术培训。湖州莫干山东沈红茶叶有限公司依托于莫干山镇燕子顶和西湖顶两个种植和生产基地，总面积达515亩，每年生产茶叶达5000公斤；公司可提供专家团队老师及研究生良好的办公学习和住宿条件。

前期专家团带领研究生对依托单位——湖州莫干山东沈红茶业有限公司进行了调研和走访，对莫干黄芽的种植规模、生长习性、年产量、加工工艺、生产设备等进行了详细的了解，已达成初步研究生培养方案和合作计划。同时依托校企联合课程《食品加工与贮藏》的建设内容，食品加工与安全专业硕士研究生的必修专业学位课，教学内容基本覆盖整个食品产业链，包括茶叶原材料采收、贮运、加工、包装及食品流通过程。

本课程结合湖州莫干山东沈红茶业有限公司的企业发展需求，提炼企业在茶业加工与贮藏过程中涉及的关键科学问题和技术问题，抓住其中“夏秋茶品质不高、茶叶副产物浪费严重”的关键问题，以茶叶高附加产品开发和利用为导向、实现茶叶资源高附加值的任务为驱动，采用 “教学做”一体化教学模式，实现教学内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接。

佐证材料：

首席专家参加第二期全国科技小院培训会并获得结业证书

专家团队与研究生参观茶叶种植地

专家团队与研究生进行茶叶生产厂参观学习

专家团队与企业负责人进行研究生培养洽谈

依托单位可提供良好研究生办公学习场所

浙江工业大学2022年入选教育部、农业农村部、中国科协支持建设科技小院名单。为积极打响德清“莫干黄芽”茶叶品牌，在上海、杭州等地扩大销售渠道，定期邀请专家为本地茶农开展技术培训。湖州莫干山东沈红茶叶有限公司依托于莫干山镇燕子顶和西湖顶两个种植和生产基地，总面积达515亩，每年生产茶叶达5000公斤；公司可提供专家团队老师及研究生良好的办公学习和住宿条件。

前期专家团带领研究生对依托单位——湖州莫干山东沈红茶业有限公司进行了调研和走访，对莫干黄芽的种植规模、生长习性、年产量、加工工艺、生产设备等进行了详细的了解，已达成初步研究生培养方案和合作计划。同时依托校企联合课程《食品加工与贮藏》的建设内容，食品加工与安全专业硕士研究生的必修专业学位课，教学内容基本覆盖整个食品产业链，包括茶叶原材料采收、贮运、加工、包装及食品流通过程。

本课程结合湖州莫干山东沈红茶业有限公司的企业发展需求，提炼企业在茶业加工与贮藏过程中涉及的关键科学问题和技术问题，抓住其中“夏秋茶品质不高、茶叶副产物浪费严重”的关键问题，以茶叶高附加产品开发和利用为导向、实现茶叶资源高附加值的任务为驱动，采用 “教学做”一体化教学模式，实现教学内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接。

佐证材料：

首席专家参加第二期全国科技小院培训会并获得结业证书

专家团队与研究生参观茶叶种植地

专家团队与研究生进行茶叶生产厂参观学习

专家团队与企业负责人进行研究生培养洽谈

依托单位可提供良好研究生办公学习场所