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浙江余姚茶叶科技小院

小院依托其丰富的多彩特色茶树种质资源,开展了叶色特异、油用、花用等品种选育及多途径利用研究,在提升自身各方面能力的同时,为周边茶农科普培训。

科技创新:围绕紫化品种,对已有种质资源展开了全面的性状调研,包括生物学性状和生化物质含量;针对叶色性状进行了详细调研,对花青素,叶绿素两大叶色组成的主要色素的组分和含量进行了系统的分析,并建立了用于田间快速检测叶色的“叶色环”系统。成功获得7个叶色特异品种植物新品种权,授权发明专利1件、实用新型专利1件,发表相关文章2篇。

针对特异叶色的形成机理开展相应的生理生化、分子生物学研究,挖掘了叶色、低温等相关调控基因,为叶色特异品种选育提供指导依据。

在种质资源多途径利用方面,开展了菜用、油用等品种选育及茶叶籽、茶树花、叶片等方面的利用研究。在茶叶籽研究方面,研究了不同叶色茶树品种的9-10月6个时期的茶叶籽性状及其粗脂肪、脂肪酸、角鲨烯、羊毛甾醇等天然活性成分,并结合分子生物学手段,筛选了适合各种油用的茶树品种,并解析角鲨烯等特异活性成分的形成机制。

通过不同的烹调方式,比较了彩色系种质资源的菜用味感,初步筛选出风味好的黄色、紫色、白色系茶树品系,并分析其茶皂素等的含量。

社会服务:小院在依托企业宁波黄金韵茶业科技有限公司的牵头下,根据茶园生产的需求,面向周边农户针对茶园常见病虫害防治问题开展了线下培训会,邀请专家团队向与会的农户介绍了茶树病虫害的基本知识,包括常见的茶树病虫害种类、形成原因和传播途径。同时,重点讲解了茶园病虫害的预防和防治技术以及一些技术重点,包括合理施肥、生物防治、合理使用农药的方法和注意事项,选择抗病虫品种的策略,以及茶园管理的关键要点等。通过现场互动和实地走访,面对面的解决茶农在实际生产中遇到的问题。

人才培养:专家团队和入驻研究生一起开展线上线下学习习总书记给中国农业大学科技小院的学生回信;并参加了浙江省科技小院院长培训会(省级)、全国科技小院浙江大学培训会(国家级)、浙江省跨越式建设科技小院助推乡村振兴会议等,通过小院管理与运行制度、经验分享报告和现场考察等提高对科技小院的认识,为更好的运行和发挥小院的作用提供借鉴。小院导师成员李明晋升为正高、依托单位总经理张龙杰晋升中级、研究生朱婉获硕士学位、黎晓湘转博,硕士生董姝伶、博士生叶晶晶在读。

浙江余姚茶叶科技小院

培养单位:浙江大学

联合培养单位:宁波黄金韵茶业科技有限公司、浙江省科协、宁波市科协、宁波市农业农村局、余姚市科协、余姚市农业农村局

所属地区:浙江省宁波市
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浙江余姚茶叶科技小院简介

小院依托其丰富的多彩特色茶树种质资源,开展了叶色特异、油用、花用等品种选育及多途径利用研究,在提升自身各方面能力的同时,为周边茶农科普培训。

科技创新:围绕紫化品种,对已有种质资源展开了全面的性状调研,包括生物学性状和生化物质含量;针对叶色性状进行了详细调研,对花青素,叶绿素两大叶色组成的主要色素的组分和含量进行了系统的分析,并建立了用于田间快速检测叶色的“叶色环”系统。成功获得7个叶色特异品种植物新品种权,授权发明专利1件、实用新型专利1件,发表相关文章2篇。

针对特异叶色的形成机理开展相应的生理生化、分子生物学研究,挖掘了叶色、低温等相关调控基因,为叶色特异品种选育提供指导依据。

在种质资源多途径利用方面,开展了菜用、油用等品种选育及茶叶籽、茶树花、叶片等方面的利用研究。在茶叶籽研究方面,研究了不同叶色茶树品种的9-10月6个时期的茶叶籽性状及其粗脂肪、脂肪酸、角鲨烯、羊毛甾醇等天然活性成分,并结合分子生物学手段,筛选了适合各种油用的茶树品种,并解析角鲨烯等特异活性成分的形成机制。

通过不同的烹调方式,比较了彩色系种质资源的菜用味感,初步筛选出风味好的黄色、紫色、白色系茶树品系,并分析其茶皂素等的含量。

社会服务:小院在依托企业宁波黄金韵茶业科技有限公司的牵头下,根据茶园生产的需求,面向周边农户针对茶园常见病虫害防治问题开展了线下培训会,邀请专家团队向与会的农户介绍了茶树病虫害的基本知识,包括常见的茶树病虫害种类、形成原因和传播途径。同时,重点讲解了茶园病虫害的预防和防治技术以及一些技术重点,包括合理施肥、生物防治、合理使用农药的方法和注意事项,选择抗病虫品种的策略,以及茶园管理的关键要点等。通过现场互动和实地走访,面对面的解决茶农在实际生产中遇到的问题。

人才培养:专家团队和入驻研究生一起开展线上线下学习习总书记给中国农业大学科技小院的学生回信;并参加了浙江省科技小院院长培训会(省级)、全国科技小院浙江大学培训会(国家级)、浙江省跨越式建设科技小院助推乡村振兴会议等,通过小院管理与运行制度、经验分享报告和现场考察等提高对科技小院的认识,为更好的运行和发挥小院的作用提供借鉴。小院导师成员李明晋升为正高、依托单位总经理张龙杰晋升中级、研究生朱婉获硕士学位、黎晓湘转博,硕士生董姝伶、博士生叶晶晶在读。

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