“江苏高邮奶牛科技小院”建设目标为规模200头的小规模A2奶牛场，成为“A2奶牛-蚯蚓-有机肥”生态养殖与高效生产的产教研基地。依托科研平台有扬州大学“动物营养与饲料工程技术研究中心”、农业农村部“饲料和饲料添加剂有效性试验机构”、国家奶牛产业技术体系“奶牛营养与饲料试验室”（扬大分室）。支撑企业1家。支撑科研项目8项。同时，为未来开发A2鲜奶产品获得注册商标“贝酪优”1件。每年接纳研究生30人次以上，长期（120天以上）接纳研究生2名以上，接纳本科实习和毕业生产实习人数3-5人。现有指导教师团队博硕导师5名。本团队指导毕业的农业推广专业学位（养殖领域）硕士11名。目前在本科技小院有2名长期工作学习的研究生和短期科研实践的研究生4名，本科毕业实习生2名。

该科技小院位于江苏省扬州市高邮市卸甲镇金港村，扬州大学高邮校区（国家）科教园区内，以服务于奶牛生产为目的的养殖领域的科技小院，于2019年开始运营至今。占地面积8000m2，牛舍有成母牛舍1500m2，哺乳犊牛舍200m2，育成牛舍500m2；牛奶存储间100m2（奶罐3个，总容量8T）；饲料加工间150m2；垫料存储间150m2。集装箱式宿舍8间，食堂1间。试验室1间。有长期农民工人6名，进行奶牛的饲喂、挤奶和清粪工作。奶牛的繁殖配种和兽医工作由扬州大学实验农牧场的技术人员提供有偿技术服务。奶牛的电子信息档案管理由常驻研究生负责。目前饲养奶牛160头，其中成母牛76头。采用拴系式饲养方式、管道式挤奶（GEA设备）。奶牛日均产鲜牛奶2.4吨。经过基因型鉴定该牛群现有A2奶牛45头，预计经过2年时间的选种选配，把整个牛群规模发展到200头，培育成A2牛群，提供A2鲜牛奶。不远的将来争取生产自主开发“贝酪优”的A2鲜奶产品1-2个。成为小规模化的奶牛产教研基地。​

“江苏高邮奶牛科技小院”建设目标为规模200头的小规模A2奶牛场，成为“A2奶牛-蚯蚓-有机肥”生态养殖与高效生产的产教研基地。依托科研平台有扬州大学“动物营养与饲料工程技术研究中心”、农业农村部“饲料和饲料添加剂有效性试验机构”、国家奶牛产业技术体系“奶牛营养与饲料试验室”（扬大分室）。支撑企业1家。支撑科研项目8项。同时，为未来开发A2鲜奶产品获得注册商标“贝酪优”1件。每年接纳研究生30人次以上，长期（120天以上）接纳研究生2名以上，接纳本科实习和毕业生产实习人数3-5人。现有指导教师团队博硕导师5名。本团队指导毕业的农业推广专业学位（养殖领域）硕士11名。目前在本科技小院有2名长期工作学习的研究生和短期科研实践的研究生4名，本科毕业实习生2名。

该科技小院位于江苏省扬州市高邮市卸甲镇金港村，扬州大学高邮校区（国家）科教园区内，以服务于奶牛生产为目的的养殖领域的科技小院，于2019年开始运营至今。占地面积8000m2，牛舍有成母牛舍1500m2，哺乳犊牛舍200m2，育成牛舍500m2；牛奶存储间100m2（奶罐3个，总容量8T）；饲料加工间150m2；垫料存储间150m2。集装箱式宿舍8间，食堂1间。试验室1间。有长期农民工人6名，进行奶牛的饲喂、挤奶和清粪工作。奶牛的繁殖配种和兽医工作由扬州大学实验农牧场的技术人员提供有偿技术服务。奶牛的电子信息档案管理由常驻研究生负责。目前饲养奶牛160头，其中成母牛76头。采用拴系式饲养方式、管道式挤奶（GEA设备）。奶牛日均产鲜牛奶2.4吨。经过基因型鉴定该牛群现有A2奶牛45头，预计经过2年时间的选种选配，把整个牛群规模发展到200头，培育成A2牛群，提供A2鲜牛奶。不远的将来争取生产自主开发“贝酪优”的A2鲜奶产品1-2个。成为小规模化的奶牛产教研基地。​