拟新建“甘肃天水市功能性苹果果汁科技小院”，团队与天水市科技局和天水长城果汁饮料有限公司的合作始于2024年。根据黄芪药食同源特性以及其抗氧化因子黄芪黄酮的稳定性，探索以黄芪抗氧化因子作为添加剂的苹果浊汁和苹果果胶产品的制作工艺和方法为目的，双方进行共同合作，兰州理工大学生命学院研究团队负责从技术机理方面入手进行研究：1.黄芪抗氧化功能因子苹果浊汁工艺研究，2.含黄芪抗氧化功能因子苹果胶水洗面膜开发；天水长城果汁饮料有限公司负责提供苹果和黄芪样品，提供基地场地等条件。下一步，项目团队拟在含黄芪抗氧化功能因子的苹果汁开发及其果胶的应用项目合在的基础上，推进黄芪等药食同源性食品添加剂在苹果果汁中应用中的探索；并将技术成果在我省功能性苹果果汁产业范围内推广应用技术成果，为我省的苹果果汁产业创新发展和乡村振兴贡献力量。

拟新建“甘肃天水市功能性苹果果汁科技小院”，团队与天水市科技局和天水长城果汁饮料有限公司的合作始于2024年。根据黄芪药食同源特性以及其抗氧化因子黄芪黄酮的稳定性，探索以黄芪抗氧化因子作为添加剂的苹果浊汁和苹果果胶产品的制作工艺和方法为目的，双方进行共同合作，兰州理工大学生命学院研究团队负责从技术机理方面入手进行研究：1.黄芪抗氧化功能因子苹果浊汁工艺研究，2.含黄芪抗氧化功能因子苹果胶水洗面膜开发；天水长城果汁饮料有限公司负责提供苹果和黄芪样品，提供基地场地等条件。下一步，项目团队拟在含黄芪抗氧化功能因子的苹果汁开发及其果胶的应用项目合在的基础上，推进黄芪等药食同源性食品添加剂在苹果果汁中应用中的探索；并将技术成果在我省功能性苹果果汁产业范围内推广应用技术成果，为我省的苹果果汁产业创新发展和乡村振兴贡献力量。