洋县有机牡丹加工科技小院依托单位汉中市华瑞牡丹生物科技有限公司与西北大学食品科学与工程学院在前期建立了良好的合作关系,在本科生实践教学、有机产业规划编制、有机油脂加工方面开展了较为广泛的合作。
1.教学方面:
1)洋县有机牡丹加工科技小院依托单位汉中市华瑞牡丹生物科技有限公司是西北大学暑期社会实践基地,每年接待西北大学食品学院等相关院系师生开展暑期“三下乡”社会实践工作。
2)汉中市华瑞牡丹生物科技有限公司是西北大学食品学院食品科学与工程专业认识实习基地,提供有机油脂加工工艺生产、检验检测等实习内容。
3)汉中市华瑞牡丹生物科技有限公司为西北大学食品科学与工程学院《粮油食品工艺学》课程团队提供油脂加工技术素材及有机牡丹籽油加工样品,辅助该课程的教学。
2.科研合作方面:
1)汉中市华瑞牡丹生物科技有限公司与西北大学食品学院营养健康食品个性制造与安全控制团队开展合作,挖掘有机牡丹加工营养健康功能因子,系统解析其保健价值。
2)双方在有机牡丹籽油加工及植物提取工艺优化方面开展合作。
3)双方在有机牡丹加工食品质量安全因子方面开展合作,对牡丹籽油加工过程中的食品安全危害因子进行快速鉴别及控制。
3.服务产业方面:
1)西北大学食品学院岳田利教授是汉中市华瑞牡丹生物科技有限公司的产业咨询专家,为有机牡丹加工产业发展提供指导。
2)双方合作开展有机牡丹加工产业调研工作,调研结果编入《洋县有机产业发展规划 2023》中。
3)汉中市华瑞牡丹生物科技有限公司是西北大学食品科学与工程学院学生就业合作单位,积极吸纳学院毕业生就业及相关实习实践。
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