淡水大黄鱼属底栖鱼类,耐低氧能力较强,高密度养殖中生长速度较快,且具有生长速度快、耐低氧、适应性强、肉质好、无肌间刺等优良特性。但目前国内外鲜有淡水大黄鱼的人工养殖,因此淡水大黄鱼营养需求、饲料配方的研究也比较缺乏。
针对以上问题,该科技小院与依托单位在水产养殖方面开展了一系列合作,合作基础扎实,取得多项成果。共同申报并结题参与江苏省苏北科技专项项目1项——菌藻共生技术去除高密度养殖水体中亚硝酸盐的应用研究(SZ-HA2019003,12万元),获批江苏省现代农业重点及面上项目1项——基于菌藻共生生物絮团的制备及其在水产养殖中的应用(BE2020392,50万元)、江苏省农业科技自主创新项目1项——无抗背景下新型替抗产品纳米银绿色高效合成关键技术(CX(22)3078,20万元)。已申请和授权发明专利6项,有效促进淮安水产业健康发展。
科技小院首席专家为刘培,中国科学院大学理学博士,硕士生导师,主要研究方向为生物纳米技术在食品加工及水产养殖中的开发及应用。共主持参与国家自然科学基金青年基金项目、江苏省青年科学基金项目、江苏省农业自主创新项目、江苏省高校自然基金面上项目等共10余项。国内外核心期刊发表学术论文近20篇,其中包括国际知名刊物《ACS Applied Materials & Interfaces》、《Nanoscale》等9篇SCI收录论文;受理及授权国家发明专利10余项。指导5名研究生,协助指导6名研究生,其中1名研究生同时获得国家奖学金和“优秀研究生干部”荣誉称号、1名研究生获得“科研创新先进个人”荣誉称号、1名获得“社会实践先进个人”荣誉称号。作为第一指导教师指导学生获得全国大学生生命科学竞赛二等奖1项,2022年“科创江苏”创新创业大赛省级二等奖和省级三等奖各1项,发表论文获得淮安市第十九届自然科学优秀学术论文二等奖。入选淮阴工学院第三批大学生创新创业导师名单库。
这些为科技小院建设提供强有力的支撑和保障。
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