高品质虾蟹养殖科技小院致力于高品质克氏原螯虾与中华绒螯蟹等特色甲壳水生动物养殖技术研发与推广。目前，淮阴工学院金诗语副教授已在淮安市滨湖红膏螃蟹养殖有限公司（依托单位）搭建5亩试验围隔开展克氏原螯虾减量增效投喂技术研究，已有3名研究生在高品质虾蟹养殖科技小院开展生产实践实习，其中1名研究生长期蹲守基地开展科学试验与生产服务。除此之外，该科技小院围绕大规格苗种培育积极开展研究工作，全力支持大学生开展创新创业比赛。

高品质虾蟹养殖科技小院致力于高品质克氏原螯虾与中华绒螯蟹等特色甲壳水生动物养殖技术研发与推广。目前，淮阴工学院金诗语副教授已在淮安市滨湖红膏螃蟹养殖有限公司（依托单位）搭建5亩试验围隔开展克氏原螯虾减量增效投喂技术研究，已有3名研究生在高品质虾蟹养殖科技小院开展生产实践实习，其中1名研究生长期蹲守基地开展科学试验与生产服务。除此之外，该科技小院围绕大规格苗种培育积极开展研究工作，全力支持大学生开展创新创业比赛。