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全国科技小院自2013年，吉林大学承担教育部委任定点帮扶吉林省通榆县“脱贫攻坚”、“乡村振兴”任务，学校涉农学院多个专家组与地方政府、企业包括农民建立了长达11年的技术服务保障。通榆天意均得农业有限公司是国家级农业龙头企业，打造了地方的辣椒全产业链体系。学院果蔬加工团队2019年与天意建立产学研合作关系。在合作的期间，学院技术团队为企业开发了朝族辣白菜，乳酸菌直投发酵酸菜、发酵辣酱、调味辣酱系列产品，团队连续五年为企业保障东北酸菜乳酸菌发酵剂，年保障酸菜产能2400吨。其中辣白菜出口韩国，实现单品年销售过亿元。学校在企业建立教学实践基地，每年安排学生到企业实践实习30人次，天意公司为回馈社会，在食品学院建立“天意奖学金”，主要资助品学兼优的经济条件困难学生，已有20余位学生获得资助
吉林省通榆县瞻榆镇辣椒加工科技小院
培养单位：吉林大学
联合培养单位：吉林省通榆县天意均得农业有限公司
所属地区：吉林省白城市
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