本学科包含发酵工程、食品加工与安全、生物技术与工程、资源利用与植物保护等领域的专业学位硕士点。在校研究生845人，其中全日制651人，非全日制研究生194人，每年招生规模全日制专业学位研究生200人左右。生源分布全国20余个省市地区。

本学科现有专职教师152人，其中教授65人、副教授50人、中级37人，副高以上职称的教师占教师总数的75.7%，具有博士学位的教师占教师总数的70.2%。导师队伍中，具有博士生导师36人，硕士生导师112人，校外兼职硕士生导师40人。“科技小院”研究生培养模式中的师资由中南林业科技大学林学院研究生导师和当地农技部门导师共同组成。学校导师作研究生的第一责任导师，保证培养出的研究生具有高层次性、专业性、研究性；具有丰富实践经验的农技部门农技专家负责协助学校老师培养科技小院研究生的实践技能。

自2020年以来，中南林业科技大学生物技术与工程硕士学位点和公司在人才培养、科技创新等方面开展深度合作，每年派出2名研究生参与企业项目研究、产品开发和技术推广，并与公司联合申报获批农民专业合作社国家级示范社、湖南省林下经济示范基地、湖南省农民专业合作社省级示范社，助力公司中草药规范种植、质量提升、产品深加工等能力和技术的提升。

本学科包含发酵工程、食品加工与安全、生物技术与工程、资源利用与植物保护等领域的专业学位硕士点。在校研究生845人，其中全日制651人，非全日制研究生194人，每年招生规模全日制专业学位研究生200人左右。生源分布全国20余个省市地区。

本学科现有专职教师152人，其中教授65人、副教授50人、中级37人，副高以上职称的教师占教师总数的75.7%，具有博士学位的教师占教师总数的70.2%。导师队伍中，具有博士生导师36人，硕士生导师112人，校外兼职硕士生导师40人。“科技小院”研究生培养模式中的师资由中南林业科技大学林学院研究生导师和当地农技部门导师共同组成。学校导师作研究生的第一责任导师，保证培养出的研究生具有高层次性、专业性、研究性；具有丰富实践经验的农技部门农技专家负责协助学校老师培养科技小院研究生的实践技能。

自2020年以来，中南林业科技大学生物技术与工程硕士学位点和公司在人才培养、科技创新等方面开展深度合作，每年派出2名研究生参与企业项目研究、产品开发和技术推广，并与公司联合申报获批农民专业合作社国家级示范社、湖南省林下经济示范基地、湖南省农民专业合作社省级示范社，助力公司中草药规范种植、质量提升、产品深加工等能力和技术的提升。