教学及科研合作:吉林大学食品科学与工程学院与国药肽谷生物科技有限公司针对本科生及研究生教学与科研攻关开展长期稳定的合作,聘任国药肽谷有限公司丁金刚经理为吉林大学校外合作导师,协助培养研究生;专家团队在教学方面,讲授国家级精品课《食品营养学》1门,专业基础扎实;在科研合作方面,专家团队与主要依托单位国药肽谷有限公司建立有长期合作关系,在关键技术研发、高值化农产品创制、专业学位研究生联合培养等反面开展有务实合作。其中,张婷教授与主要依托单位联合承担吉林省重点研发计划-农业关键技术研发项目1项(编号:20240303043NC),能够为科技小院的运行、研究生培养、关键技术研发及新产品创制提供必要的合作路径。对农畜产品副产物制造活性肽技术进行深入探究,奠定了坚实的合作基础。
服务产业:通过技术交流与集成,吉林大学食品科学与工程学院与国药肽谷有限公司共同开发生物活性肽相关产品,为农畜产品副产物精深加工业发展注入不竭动力,为加强全民营养干预提供理论支持。
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