1.服务产业基础
在黑水虻科技小院,针对黑水虻综合利用的不同实施阶段,根据实际需求和导师的研究方向,组建了从餐厨厨余菌酶协同发酵、黑水虻养殖、黑水虻油脂分离、黑水虻在水产动物饲料中的应用评估等多方向互补导师和研究生团队共12人,并建设了完善和科学的试验平台,能实现从实验室挖掘探索到实践基地中试验证和小规模商业生产的系统性研发。同时,在企业生产过程中,导师团队通过开展昆虫蛋白生产及应用等相关讲座与技术人员培训,帮助企业黑水虻虫养殖基地的建设及配套技术升级,进行企业实际生产过程中的现场指导,助力企业创新创业。
2.产学研合作基础
该小院研究生着眼于黑水虻蛋白资源的可持续利用与创新,将其作为产学研的重要纽带,引领着昆虫蛋白产业向着更高层次的发展。作为宁波团队科技特派员的工作部分之一,小院已经奠定了坚实的工作基础,针对黑水虻现代养殖过程中蛋白转化率低和高值化加工时虫油提取效率低的实际问题,通过研究不同有机基质和加工方式对黑水虻品质的影响,为企业提供相关技术支持和科技服务,不断探索黑水虻现代自动化养殖与高值化利用的领域。
3.科研合作基础
浙江宁波昆虫蛋白科技小院与宁波良源恒茂生物科技有限公司积极开展产学研合作,共同进行省市级科研项目的申报与实施。聚焦昆虫蛋白资源开发和利用开展多项科研合作。承担宁波市公益性研究计划重点项目“高转化率黑水虻活性蛋白饲料的研制与应用”及申报宁波市乡村振兴团队科技特派员项目“黑水虻高值化利用技术的应用与示范”。基于“项目制”培养模式,积极联系行业导师,把小院运转和企业生产实际中遇到的问题和瓶颈作为学生的研究课题,目前已有10余名研究生和本科生投入昆虫蛋白科技小院的科研工作中,其研究成果得到企业的积极肯定。
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