（一）建设背景

长梗白菜是浙江省嘉兴市桐乡地方特色白菜品种，其植株高大，在大麻镇有着上百年的种植历史，中国园艺学科奠基人吴耕民先生编著的《中国蔬菜栽培学》中，明确指出大麻镇产的长梗白菜不同于其他地方的长梗白菜。2017年大麻永丰村种植的“一米高”的长梗白菜亮相省农博会，备受瞩目。长梗白菜除鲜食外，还用于制作腌菜，其腌制后鲜脆爽口，据明国时期《德清县新志》记载，大麻镇腌制的长梗白菜是当时德清县的土特产之一，口味最佳。由于其附加值高、具有典型“乡愁”气质，大麻镇几乎家家户户种植长梗白菜。然而，由于选种不规范、生产长期处于低水平状态等问题导致目前长梗白菜种性退化、产量不稳定、品质变劣，优异种质濒临丢失，严重影响桐乡优势产业的维持和发展。同时，作为十字花科芸薹属的重要种质资源，长梗白菜在白菜及芸薹属作物品种改良以及相关研究中均具有重要的地位。因此，亟需开展长梗白菜种质资源保护、新品种创制及高效栽培模式等研究，确保桐乡长梗白菜传统蔬菜产业优势，同时借以新品种和新技术,推动产业升级，保障农业的可持续发展。

（二）已有工作基础

1. 共建教学实习基地，协同育人

2023年9月桐乡市大麻镇人民政府与浙江大学签订合作协议，共建教学实习基地。目前，已有研究生和本科生2批次赴大麻镇开展短期实习实训，有3名研究生进驻基地开展长期研究。

2. 成立博士工作站，开展应用基础研究

2023年9月，桐乡市大麻镇人民政府与浙江大学蔬菜研究所签订合作协议，成立博士工作站，由蔬菜研究所黄鹂博士带领其团队进驻“田保姆”工作站开展长梗白菜遗传价值挖掘及特色性状形成和保持的生物学基础研究工作。

3. 设立科研项目，开展应用示范

2023年9月，桐乡市大麻镇人民政府与浙江大学、嘉兴市农业科学研究院签订合作协议，开展长梗白菜种质资源鉴定与提纯复壮、长梗白菜种植模式创新研究工作，并进行新品种和新技术推广示范。目前在永丰村建设有长梗白菜育种基地10亩、长梗白菜“稻菜轮作”示范基地300亩、长梗白菜腌制加工厂1个。

4. 服务产业，初具成效

成立“永秀白菜”（暂名）品牌，初步形成“精细水稻-白菜轮作”种植新模式，稻茬长梗白菜平均亩产达到近2000公斤。借助桐乡市龙图粮油农机专业合作社、桐乡市大麻海北圩水产专业合作社、桐乡市苕溪生态农业发展有限公司等农业产业化联合体，建立了全市首个田保姆服务中心，提供全方位、多功能、高效率的农业服务，通过“田保姆+”农业社会服务模式，总服务面积覆盖1.66万亩。

（一）建设背景

长梗白菜是浙江省嘉兴市桐乡地方特色白菜品种，其植株高大，在大麻镇有着上百年的种植历史，中国园艺学科奠基人吴耕民先生编著的《中国蔬菜栽培学》中，明确指出大麻镇产的长梗白菜不同于其他地方的长梗白菜。2017年大麻永丰村种植的“一米高”的长梗白菜亮相省农博会，备受瞩目。长梗白菜除鲜食外，还用于制作腌菜，其腌制后鲜脆爽口，据明国时期《德清县新志》记载，大麻镇腌制的长梗白菜是当时德清县的土特产之一，口味最佳。由于其附加值高、具有典型“乡愁”气质，大麻镇几乎家家户户种植长梗白菜。然而，由于选种不规范、生产长期处于低水平状态等问题导致目前长梗白菜种性退化、产量不稳定、品质变劣，优异种质濒临丢失，严重影响桐乡优势产业的维持和发展。同时，作为十字花科芸薹属的重要种质资源，长梗白菜在白菜及芸薹属作物品种改良以及相关研究中均具有重要的地位。因此，亟需开展长梗白菜种质资源保护、新品种创制及高效栽培模式等研究，确保桐乡长梗白菜传统蔬菜产业优势，同时借以新品种和新技术,推动产业升级，保障农业的可持续发展。

（二）已有工作基础

1. 共建教学实习基地，协同育人

2023年9月桐乡市大麻镇人民政府与浙江大学签订合作协议，共建教学实习基地。目前，已有研究生和本科生2批次赴大麻镇开展短期实习实训，有3名研究生进驻基地开展长期研究。

2. 成立博士工作站，开展应用基础研究

2023年9月，桐乡市大麻镇人民政府与浙江大学蔬菜研究所签订合作协议，成立博士工作站，由蔬菜研究所黄鹂博士带领其团队进驻“田保姆”工作站开展长梗白菜遗传价值挖掘及特色性状形成和保持的生物学基础研究工作。

3. 设立科研项目，开展应用示范

2023年9月，桐乡市大麻镇人民政府与浙江大学、嘉兴市农业科学研究院签订合作协议，开展长梗白菜种质资源鉴定与提纯复壮、长梗白菜种植模式创新研究工作，并进行新品种和新技术推广示范。目前在永丰村建设有长梗白菜育种基地10亩、长梗白菜“稻菜轮作”示范基地300亩、长梗白菜腌制加工厂1个。

4. 服务产业，初具成效

成立“永秀白菜”（暂名）品牌，初步形成“精细水稻-白菜轮作”种植新模式，稻茬长梗白菜平均亩产达到近2000公斤。借助桐乡市龙图粮油农机专业合作社、桐乡市大麻海北圩水产专业合作社、桐乡市苕溪生态农业发展有限公司等农业产业化联合体，建立了全市首个田保姆服务中心，提供全方位、多功能、高效率的农业服务，通过“田保姆+”农业社会服务模式，总服务面积覆盖1.66万亩。