南海海域的金枪鱼资源丰富，资源量在世界渔业中占有重要地位，却缺乏深入开发利用。海南江鹏控股集团有限公司是一家以海洋科技产业为核心的集团公司，在海洋资源开发利用方面具有深厚的积累。围绕南海金枪鱼资源，海南江鹏控股集团有限公司构建了深远海捕捞、船载加工、水产种苗繁育、海洋牧场/工厂化养殖、水产品精深加工、冷链仓储物流、休闲渔业等一体化的产业集群。

海南大学、三亚热带水产研究院和海南江鹏控股集团有限公司建立长期的产学研合作基础，签署了战略合作协议。在教学方面，团队承担了本科生的“水产品加工工艺学”、研究生的“海水养殖动物病害学”“鱼类学”“水产品加工及贮藏”、博士生的“水产品加工利用研究进展”等相关课程，课程教学为科技小院研究生构建了良好的知识体系和能力，有效地支撑了科技小院的工作。在科研合作方面，海南大学、三亚热带水产研究院和海南江鹏控股集团有限公司围绕南海金枪鱼资源的开发利用中的关键科学问题，共同承担了海南省重大科技专项“三沙大宗捕捞水产品预制菜高质化加工关键技术研发与产业化示范”等科研项目，形成了金枪鱼捕捞、船载加工、驯化养殖、贮藏保鲜、精深加工等一系列关键技术，为科技小院建设提供了坚实的基础。在服务产业方面，海南江鹏控股集团有限公司作为会长单位成立了南海海洋发展协会，建立南海现代渔业产业园和儋州海洋渔业乡村振兴产业基地，解决产业发展瓶颈问题，推动海洋经济向质量效益型转变，促进一二三产融合发展。

南海海域的金枪鱼资源丰富，资源量在世界渔业中占有重要地位，却缺乏深入开发利用。海南江鹏控股集团有限公司是一家以海洋科技产业为核心的集团公司，在海洋资源开发利用方面具有深厚的积累。围绕南海金枪鱼资源，海南江鹏控股集团有限公司构建了深远海捕捞、船载加工、水产种苗繁育、海洋牧场/工厂化养殖、水产品精深加工、冷链仓储物流、休闲渔业等一体化的产业集群。

海南大学、三亚热带水产研究院和海南江鹏控股集团有限公司建立长期的产学研合作基础，签署了战略合作协议。在教学方面，团队承担了本科生的“水产品加工工艺学”、研究生的“海水养殖动物病害学”“鱼类学”“水产品加工及贮藏”、博士生的“水产品加工利用研究进展”等相关课程，课程教学为科技小院研究生构建了良好的知识体系和能力，有效地支撑了科技小院的工作。在科研合作方面，海南大学、三亚热带水产研究院和海南江鹏控股集团有限公司围绕南海金枪鱼资源的开发利用中的关键科学问题，共同承担了海南省重大科技专项“三沙大宗捕捞水产品预制菜高质化加工关键技术研发与产业化示范”等科研项目，形成了金枪鱼捕捞、船载加工、驯化养殖、贮藏保鲜、精深加工等一系列关键技术，为科技小院建设提供了坚实的基础。在服务产业方面，海南江鹏控股集团有限公司作为会长单位成立了南海海洋发展协会，建立南海现代渔业产业园和儋州海洋渔业乡村振兴产业基地，解决产业发展瓶颈问题，推动海洋经济向质量效益型转变，促进一二三产融合发展。