拟建科技小院专家团队为大荔县三区人才，已连续服务大荔县冬枣保鲜、生态种植、加工等领域7年，为大荔县开发新产品5个、保鲜技术体系1套、培训人员100余名。具体包括（1）围绕冬枣采收成熟度检测、采后商品化处理、分级包装、贮藏保鲜、物流配送等环节，构建完善的大荔冬枣全产业链技术体系，并拓展技术体系的应用范围。（2）围绕大荔县特色农产品资源，包括冬枣、胡萝卜、莲藕、竹笋，开发冻干冬枣脆、发酵胡萝卜汁等新产品5个；（3）利用当地果枝、秸秆等农林废弃物制备生物炭，并通过有机粪肥复配堆沤制备生物炭肥，对冬枣种植土壤改良效果，评价对冬枣食用和贮藏品质的影响，逐步形成适宜冬枣种植的生物炭有机肥生产与施用规范，以减少化肥的施用，并与德耳作物营养科技有限公司合作，开展产品生产与商业化推广。（4）详细调研官池镇产业情况，了解其一二三产发展及融合情况，结合三区人才专业特点与社会资源，着重从农产品加工、品牌打造方面给予规划，与大荔县物流产业园与科创园紧密合作，打造农产品综合研发平台。

拟建科技小院专家团队为大荔县三区人才，已连续服务大荔县冬枣保鲜、生态种植、加工等领域7年，为大荔县开发新产品5个、保鲜技术体系1套、培训人员100余名。具体包括（1）围绕冬枣采收成熟度检测、采后商品化处理、分级包装、贮藏保鲜、物流配送等环节，构建完善的大荔冬枣全产业链技术体系，并拓展技术体系的应用范围。（2）围绕大荔县特色农产品资源，包括冬枣、胡萝卜、莲藕、竹笋，开发冻干冬枣脆、发酵胡萝卜汁等新产品5个；（3）利用当地果枝、秸秆等农林废弃物制备生物炭，并通过有机粪肥复配堆沤制备生物炭肥，对冬枣种植土壤改良效果，评价对冬枣食用和贮藏品质的影响，逐步形成适宜冬枣种植的生物炭有机肥生产与施用规范，以减少化肥的施用，并与德耳作物营养科技有限公司合作，开展产品生产与商业化推广。（4）详细调研官池镇产业情况，了解其一二三产发展及融合情况，结合三区人才专业特点与社会资源，着重从农产品加工、品牌打造方面给予规划，与大荔县物流产业园与科创园紧密合作，打造农产品综合研发平台。