1、双方合作时间长,基础牢固
上海交通大学承担的国家农作物品种试验(大豆田间试验)试验基地建在上海奉贤星辉蔬菜有限公司,双方在毛豆的育、繁、推方面有十余年的合作,而且从未间断,十余年来双方合作育成毛豆品种2个,示范面积累积3000余亩。
2、毛豆亩均经济效益3000-5000元,市场前景广阔
毛豆也称鲜食大豆、菜用大豆,因其口味鲜美且营养丰富而备受老上海居民的青睐,也是奉贤区的传统特色蔬菜。上海是我国毛豆的主要消费市场,有广阔的发展前景,菜用大豆的经济效益要比粒用型大豆高两倍以上,上海地区的春毛豆平均每亩产值可达3000-5000元,加工出口后经济效益会更大。
3、毛豆是很好的茬口和轮作作物,不占用耕地
菜用大豆生产成本低、肥料投入较少,生长期短,可与其他作物、蔬菜轮作,提高了土地肥力和利用率等优点,市场需求日益增加,逐步受到生产单位及农民等的欢迎。近年来在奉贤地区有规模种植的趋势,如上海家彪蔬菜种植专业合作社,上海惠群蔬菜种植专业合作社,青村镇元通村的上海杨向前农业专业合作社等,奉贤区常年维持在千亩左右的生产面积。
4、双方合作育成的“交大11”是早熟、高产、大粒宜机收品种,适合上海地区推广
“交大11”是上海交通大学培育出来的早熟、高产、大粒、宜机收的毛豆品种,通过上海、福建、湖北等三省市的审定。在三个省市的区域试验中都表现出良好的丰产性、稳定性、商品性、适口性。籽粒大粒、饱满、符合上海居民消费习惯,商品外观好。每500g标准荚为157个,对照浙鲜5号179个;标准二粒荚长×荚宽为6.4cm×1.4cm,对照浙鲜5号5.1×1.3cm;百粒鲜重88.2g,对照浙鲜5号68.9g。标准荚率为65.8%,病害荚率3.5%,虫蚀荚率低。适宜机械化采收。采用机械收获时, “交大11”的大豆籽粒损失率≤2%,国家标准≤5%;籽粒破碎率≤3%,国家标准≤7%;含杂率≤2%,国家标准≤5%;植株不倒伏,国家标准≤2%;底荚高度10 cm以上,国家标准8 cm;分枝较少等。
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