河北兴隆山楂科技小院以承德瑞泰食品有限公司为依托单位，瑞泰公司主要承担研发成果的转化，新特功能性产品的中试及量产加工。公司2018年以“河北省山楂技术创新战略联盟”为基础，由“院士工作站”主导组建专家指导委员会，经省科技厅批准成立“河北省（承德）山楂产业技术研究院”作为山楂产品研发平台，现已完成投资1.8亿元，有研发中心办公楼5192㎡、产品中试车间和产品研发检测中心27000多平方米，多功能培训室3个，宿舍37间，食堂3间，可容纳200人食宿，办公条件、交通工具、食宿条件及相关的培训设备完备。由河北科技师范学院、北京林业大学、天津农学院、河北农业大学等11家科研机构、50多名专家技术人员参与的研发团队，承担山楂多糖提取物对人结肠癌细胞抑制作用、山楂多酚有降血糖降血脂作用、山楂有效成分黄烷醇、膳食纤维的提取、山楂功能饮品等研发课题21项。

河北科技师范学院与公司合作多年，共同培养研究生10余，本科生20余名，建有一支10人组成的兴隆山楂产业科技特派团，涵盖山楂育种栽培、贮藏加工、功能成分、综合利用等全产业链。聚焦山楂主导产业，深化科技帮扶，大力推动产业高质量发展，助力乡村全面振兴。特派团进驻期间，推动“山楂膳食纤维与浓缩清汁联产技术”“桃、山楂、杏果脯关键技术”在承德瑞泰食品有限公司、承德鑫澳食品有限公司转化落地。其中“山楂膳食纤维与浓缩清汁联产技术”获“农担杯”第六届河北省农村创业创新项目创意大赛2022年度一等奖，中国创新创业大赛河北赛区一等奖，全国农村创业创新项目创意大赛三等奖。

已形成膳食纤维提取技术，包括“山楂膳食纤维与浓缩清汁联产技术”国际先进成果，和 河北省农业科技成果转化资金专项“山楂膳食纤维与浓缩清汁联产关键技术中试与示范”，在此基础上形成山楂膳食纤维速溶生物制备关键技术，并继续研究开发应用。

序号 姓名 年龄 学历学位 毕业院校 类别 核心技术

1 刘素稳 43 博士后/博士 大连理工大学 导师/专家 膳食纤维

2 常学东 57 本科/硕士 天津科技大学 专家 休闲食品

3 朱京涛 55 本科/硕士 中国农业大学 专家 山楂栽培

4 张吉军 50 研究生/博士 中国科学研究院 专家 山楂育种

5 邹静 45 研究生/博士 天津科技大学 专家 生物转化

6 王勇 31 本科/学士 济南医学院 专硕 膳食纤维

7 王淑玉 25 本科/学士 山东师范大学 专硕 膳食纤维

8 孙若男 23 本科/学士 河北北方学院 专硕 益生菌饮料

9 何大柃 23 本科/学士 重庆工商大学 专硕 膳食纤维

承德瑞泰食品有限公司入驻人员基本情况

河北兴隆山楂科技小院以承德瑞泰食品有限公司为依托单位，瑞泰公司主要承担研发成果的转化，新特功能性产品的中试及量产加工。公司2018年以“河北省山楂技术创新战略联盟”为基础，由“院士工作站”主导组建专家指导委员会，经省科技厅批准成立“河北省（承德）山楂产业技术研究院”作为山楂产品研发平台，现已完成投资1.8亿元，有研发中心办公楼5192㎡、产品中试车间和产品研发检测中心27000多平方米，多功能培训室3个，宿舍37间，食堂3间，可容纳200人食宿，办公条件、交通工具、食宿条件及相关的培训设备完备。由河北科技师范学院、北京林业大学、天津农学院、河北农业大学等11家科研机构、50多名专家技术人员参与的研发团队，承担山楂多糖提取物对人结肠癌细胞抑制作用、山楂多酚有降血糖降血脂作用、山楂有效成分黄烷醇、膳食纤维的提取、山楂功能饮品等研发课题21项。

河北科技师范学院与公司合作多年，共同培养研究生10余，本科生20余名，建有一支10人组成的兴隆山楂产业科技特派团，涵盖山楂育种栽培、贮藏加工、功能成分、综合利用等全产业链。聚焦山楂主导产业，深化科技帮扶，大力推动产业高质量发展，助力乡村全面振兴。特派团进驻期间，推动“山楂膳食纤维与浓缩清汁联产技术”“桃、山楂、杏果脯关键技术”在承德瑞泰食品有限公司、承德鑫澳食品有限公司转化落地。其中“山楂膳食纤维与浓缩清汁联产技术”获“农担杯”第六届河北省农村创业创新项目创意大赛2022年度一等奖，中国创新创业大赛河北赛区一等奖，全国农村创业创新项目创意大赛三等奖。

已形成膳食纤维提取技术，包括“山楂膳食纤维与浓缩清汁联产技术”国际先进成果，和 河北省农业科技成果转化资金专项“山楂膳食纤维与浓缩清汁联产关键技术中试与示范”，在此基础上形成山楂膳食纤维速溶生物制备关键技术，并继续研究开发应用。

序号 姓名 年龄 学历学位 毕业院校 类别 核心技术

1 刘素稳 43 博士后/博士 大连理工大学 导师/专家 膳食纤维

2 常学东 57 本科/硕士 天津科技大学 专家 休闲食品

3 朱京涛 55 本科/硕士 中国农业大学 专家 山楂栽培

4 张吉军 50 研究生/博士 中国科学研究院 专家 山楂育种

5 邹静 45 研究生/博士 天津科技大学 专家 生物转化

6 王勇 31 本科/学士 济南医学院 专硕 膳食纤维

7 王淑玉 25 本科/学士 山东师范大学 专硕 膳食纤维

8 孙若男 23 本科/学士 河北北方学院 专硕 益生菌饮料

9 何大柃 23 本科/学士 重庆工商大学 专硕 膳食纤维

承德瑞泰食品有限公司入驻人员基本情况