兰州理工大学、温州科技职业学院(温州市农业科学研究院)与浙江铁枫堂生物科技有限公司拟共建“浙江省温州市县铁皮石斛科技小院”。近三年来,针对温州乐清铁皮石斛这一地方特色食药资源,三方单位已合作进行了铁皮石斛功能成分鉴定、铁皮石斛免疫活性研究及铁皮石斛饮料开发等方面的工作。
在科学研究方面,三方已承担了“铁皮石斛复合饮品研发及产业化”、“雁荡山铁皮石斛品质提升关键技术研究与健康产品开发应用”等科研项目。在人才培养方面,三方已合作培养生物与医药、药学专业学位硕士研究生3名。
针对目前铁皮石斛质量标准不完善,技术水平和研发力度不够,整个产业停留在较低水平,缺乏深加工,产品技术含量低,应用范围小等的发展现状,三方共同合作,兰州理工大学研究团队负责从技术机理方面入手,研究铁皮石斛活性成分及保健功能的作用机制。温州科技职业学院(温州市农业科学研究院)研究团队负责开发铁皮石斛新产品和新用途以及入驻小院研究生的联合培养。浙江铁枫堂生物科技有限公司负责乐清铁皮石斛种植、加工、检测等全过程及提供入驻科技小院师生的研究、办公及生活条件。目前,三方已开发出铁皮石斛符合饮品并已进行了铁皮石斛饮品抗疲劳免疫活性的研究,为铁皮石斛新产品的开发提供了良好的理论依据与技术支持。
下一步,三方将根据前期合作的基础,结合“健康中国2030”规划纲要,加强科研创新,进一步研究开发铁皮石斛的医疗保健价值,不断拓展铁皮石斛的应用,延伸铁皮石斛产业链及提高产品附加值,进一步促进乐清石斛产业的绿色发展。
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