1. 教学基础
开设了《海洋生物资源开发与利用》研究生课程,编著出版了《藻类学》《大型海藻实验技术》等教材,与企业的科技合作已经招收了4名研究生。
2. 科研合作基础
与委托企业合作推动了海带苗成为新兴产业,前期完成了“海带冬苗养殖和加工示范”和“海带养殖虫害防控技术”等国际领先的科技成果,“连续三次繁育海带苗种繁育技术”创造了国内外海带苗种繁育批次的新纪录,“海带生长初期与成体期食品原料学特性”首次揭示了海带苗的基本加工特性。有力的推动了海带苗产业的发展,海带冬苗繁育技术入选2021年度福建省渔业主推技术。
首席专家刘涛为厦门大学南强重点岗位教授,国家万人计划科技创新领军人才、教育部新世纪人才,中国藻业协会副会长。中国—东盟海水养殖技术“一带一路”联合实验室副主任。具有20多年的海带育种和产业示范推广工作积累,培育出了“三海”海带等4个国家水产新品种。发表论文169篇,主编专著与教材15部,编制各类标准19项,获得发明专利30件和软件著作权3项,获得国家和省部级科技奖励10项、海洋科学技术奖等其他奖励15项。
参与科技小院建设的高水平专家还包括:
(1)倪辉,厦门海洋职业技术学院教授,福建省食品微生物与酶工程重点实验室主任,福建省科技创新领军人才。主要从事海藻精深加工研究。发表论文100多篇,授权国际及国家发明专利27项,获福建省科技进步二等奖2项。
(2)Lim Phaik Eem,马来亚大学教授,马来西亚科学院院士。厦门大学客座教授,主要从事海藻养殖研究,发表论文72篇,专著6部。
3. 服务产业基础
海带苗产业是由刘涛教授与福建省森华实业有限公司等企业发起,在霞浦县人民政府共同支持下,2020年由中国藻业协会命名的新兴产业;2022年霞浦县被近一步认定为“中国海带苗之乡”。经过连续几年的科技创新,建立了“海带冬苗繁育”和“连续三次繁育海带苗种”技术,解决了苗种生产能力不足的问题;建立了“海带冬苗养殖和加工”和“海带养殖虫害防控”等技术,形成了优质原料的初步生产能力;制定了《霞浦盐渍海带苗》团体标准为产品生产质量监管提供了基本依据。至2023年已经形成了5000吨以上的商品规模,年产值约2亿元。
福建省森华实业有限公司研发和生产的“渔夫心选”海带苗,具有无废料、长度标准一致的优点,是国内最大和产品质量最佳的生产企业,2023年产值达到了6000万元。刘涛教授近年受聘为宁德市柔性引进人才、霞浦县乡村振兴特聘指导员,重点推动宁德市霞浦县海带产业高质量发展工作。
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