拟新建“甘肃省陇西县农特产品科技小院”，依托合作单位：甘肃陇原情肉制品有限公司，团队与陇西县科技局和甘肃陇原情肉制品有限公司的合作始于2023年，完成新产品开发3项，具有良好的合作基础。同时小院拟在科技局的支持下，与当地其他小微企业进行技术合作，为当地小微企业的发展助力。

陇西腊肉作为传承百年的非遗美食，深受当地老百姓的喜欢，成为助力乡村振兴的一张名片。为了进一步将非遗美食推广至全国乃至世界各地，本项目将在传承陇西腊肉“道地”属性的基础上，以科技支撑行业，开发研制适合不同人群的，如低盐的陇西腊肉健康产品、自加热的即食腊肉等系列产品，促使传统美食向“健康传统美食”的转型升级，并对系列产品制定相应的产品技术标准，促使陇西腊肉更多地走向厨房和餐桌，提质增效高质量发展，最终达到乡村振兴的目的。双方进行共同合作，兰州理工大学生命学院研究团队负责从产品配方开发、品质评价和标准制定方面入手进行研究公司负责提供物料，基地场地和资金的投入等条件。

在前期的合作基础上，公司提供有办公场地1间，面积约25平方米，并配备基础办公设施；居住房间1间，面积约15平方米，配备高低床等；双方已经在科研合作、人才培养和产业服务等方面进行了全方位的合作，已经完成了1名硕士研究生的培养工作，共同申报陇西县科技局项目1项。

拟新建“甘肃省陇西县农特产品科技小院”，依托合作单位：甘肃陇原情肉制品有限公司，团队与陇西县科技局和甘肃陇原情肉制品有限公司的合作始于2023年，完成新产品开发3项，具有良好的合作基础。同时小院拟在科技局的支持下，与当地其他小微企业进行技术合作，为当地小微企业的发展助力。

陇西腊肉作为传承百年的非遗美食，深受当地老百姓的喜欢，成为助力乡村振兴的一张名片。为了进一步将非遗美食推广至全国乃至世界各地，本项目将在传承陇西腊肉“道地”属性的基础上，以科技支撑行业，开发研制适合不同人群的，如低盐的陇西腊肉健康产品、自加热的即食腊肉等系列产品，促使传统美食向“健康传统美食”的转型升级，并对系列产品制定相应的产品技术标准，促使陇西腊肉更多地走向厨房和餐桌，提质增效高质量发展，最终达到乡村振兴的目的。双方进行共同合作，兰州理工大学生命学院研究团队负责从产品配方开发、品质评价和标准制定方面入手进行研究公司负责提供物料，基地场地和资金的投入等条件。

在前期的合作基础上，公司提供有办公场地1间，面积约25平方米，并配备基础办公设施；居住房间1间，面积约15平方米，配备高低床等；双方已经在科研合作、人才培养和产业服务等方面进行了全方位的合作，已经完成了1名硕士研究生的培养工作，共同申报陇西县科技局项目1项。