宁夏枸杞深加工科技小院依托单位宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司与西北大学食品科学与工程学院在前期建立了良好的合作关系,在本科生实践教学、枸杞深加工方面开展了较为广泛的合作。
1.教学方面:
(1)宁夏枸杞深加工科技小院依托单位宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司是西北大学暑期社会实践基地,接待西北大学食品学院等相关院系师生开展暑期“三下乡”社会实践工作。
(2)宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司是西北大学食品学院食品科学与工程专业认识实习基地,提供枸杞原浆、枸杞酒加工工艺生产、检验检测等实习内容。
2.科研合作方面:
(1)宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司与西北大学食品学院营养健康食品个性制造与安全控制团队开展合作,挖掘枸杞营养健康功能因子,系统解析其保健价值。
(2)双方在枸杞发酵食品领域开展科研合作,2024年3月,双方签署战略合作协议,开展枸杞高值化加工的技术创新、科技成果转化、人才培养培训、联合项目申报、共建基地平台等内容开展合作。
3.服务产业方面:
(1)西北大学食品学院岳田利教授是宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司的产业咨询专家,为枸杞加工产业发展提供指导。
(2)宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司是西北大学食品科学与工程学院学生就业合作单位,积极吸纳学院毕业生就业及相关实习实践。
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