作为以培养兼具实践能力、理论基础知识以及运营管理能力复合型人才为目的的预制菜科技小院,深化校企合作模式改革,对于人才培养以及专业办学水平的提升具有深远的意义。本科技小院有效推动了本专业应用型本科产教的融合,切实促进了相关毕业生职业技能的提升。此外,学院“预制菜膳食工程师”微专业获批扬州大学微专业项目立项,与科技小院进行完美对接,进一步完善实践人才培养以及教育教学体系,为双创实践成果的实现奠定坚实的基础。
2. 教育教学成果
分别获批江苏省一流课程、江苏省职业教育教学成果奖二等奖、全国服务业科技创新奖一等奖和中餐科技进步奖二等奖各1项。
3. 双创实践成果
指导学生获江苏省大学生创新创业训练计划项目2项,并顺利结项;指导学生获扬州大学第七届“互联网+”大学生创新创业大赛二等奖1项。
4.产学合作的科技研发成果
与扬州冶春食品生产配送股份有限公司合作科研项目5项,总经费450万元,共资助7个课题。
5.产学合作的实践教学成果
获省级以上课题9项,授权发明专利6项,实用新型专利32项
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