山东省莱阳梨科技小院为新建科技小院，根据学科实际情况，现有研究方向为营养与食品卫生学、营养与健康、药食同源食品的开发利用。目前拥有专任教师9人，教授2人、副教授3人、讲师4人，全球知名营养与食品卫生学家、“国家万人计划领军人才”高志贤为外聘硕士生导师。营养学实验室拥有较先进的仪器设备，总投资460万元，对研究生科技创新、科学研究和学科建设等起到了十分重要的支撑作用。本学科组专任教师中8人拥有博士学位，有丰富的科研管理经验，大部分教师经历过高层次实验室培训，为本科技小院实验和科学研究的开展奠定了人员技术基础。本专业具有较强的科学研究能力，科研引领教学，教学为科研提供支撑，高志贤为首的“国家万人计划领军人才”引领学科发展，科研成果成绩斐然。近3年，学科教师主持承担国家自然基金项目5项、省部级课题10多项等，发表完全知识产权SCI、CSSCI、卓越期刊等收录论文50余篇，单篇论文被PubMed引用次数超90次；获山东省教学成果奖、山东高等学校优秀科研成果奖、山东省医学科技奖等20多项。

近3年来，独立培养营养与食品卫生学方向的公共卫生专业研究生30余人，与军事科学院、中国疾控中心、山东省疾控中心等高校和科研院所联合培养了营养与健康方向的硕士研究生15人。注重专业学位研究生实践能力培养，通过完善培养模式，细化实践内容，建立起与公共卫生执业医师资格考试有机衔接的机制。以人才培养目标为引领，充分发挥学科优势，积极组织学生结合研究方向参加各类技能大赛。研究生作品分别荣获第七届全国大学生市场调查与分析大赛暨第六届海峡两岸大学生市场调查与分析大赛大陆地区选拔赛国家一等奖、全国“2018大学生健康教育科普作品大赛”一等奖。参加烟台市芝罘区疾病预防控制中心的慢病调研活动，完善烟台市基层百姓健康档案，参加龙口市居民基本健康档案建设与健康教育项目，开展龙口市石良镇农村居民健康档案的建设工作，对居民开展健康教育活动等。

所在学院还与国外澳大利亚莫纳什大学合作培养学生和教师访学，与美国俄亥俄州立大学、加拿大温哥华岛大学、香港中文大学等高校建立了友好合作关系，通过不同渠道丰富师生科研经历，提高实践和创新能力。当前在营养与食品卫生学等研究方向合作发表SCI论文20余篇。

山东省莱阳梨科技小院为新建科技小院，根据学科实际情况，现有研究方向为营养与食品卫生学、营养与健康、药食同源食品的开发利用。目前拥有专任教师9人，教授2人、副教授3人、讲师4人，全球知名营养与食品卫生学家、“国家万人计划领军人才”高志贤为外聘硕士生导师。营养学实验室拥有较先进的仪器设备，总投资460万元，对研究生科技创新、科学研究和学科建设等起到了十分重要的支撑作用。本学科组专任教师中8人拥有博士学位，有丰富的科研管理经验，大部分教师经历过高层次实验室培训，为本科技小院实验和科学研究的开展奠定了人员技术基础。本专业具有较强的科学研究能力，科研引领教学，教学为科研提供支撑，高志贤为首的“国家万人计划领军人才”引领学科发展，科研成果成绩斐然。近3年，学科教师主持承担国家自然基金项目5项、省部级课题10多项等，发表完全知识产权SCI、CSSCI、卓越期刊等收录论文50余篇，单篇论文被PubMed引用次数超90次；获山东省教学成果奖、山东高等学校优秀科研成果奖、山东省医学科技奖等20多项。

近3年来，独立培养营养与食品卫生学方向的公共卫生专业研究生30余人，与军事科学院、中国疾控中心、山东省疾控中心等高校和科研院所联合培养了营养与健康方向的硕士研究生15人。注重专业学位研究生实践能力培养，通过完善培养模式，细化实践内容，建立起与公共卫生执业医师资格考试有机衔接的机制。以人才培养目标为引领，充分发挥学科优势，积极组织学生结合研究方向参加各类技能大赛。研究生作品分别荣获第七届全国大学生市场调查与分析大赛暨第六届海峡两岸大学生市场调查与分析大赛大陆地区选拔赛国家一等奖、全国“2018大学生健康教育科普作品大赛”一等奖。参加烟台市芝罘区疾病预防控制中心的慢病调研活动，完善烟台市基层百姓健康档案，参加龙口市居民基本健康档案建设与健康教育项目，开展龙口市石良镇农村居民健康档案的建设工作，对居民开展健康教育活动等。

所在学院还与国外澳大利亚莫纳什大学合作培养学生和教师访学，与美国俄亥俄州立大学、加拿大温哥华岛大学、香港中文大学等高校建立了友好合作关系，通过不同渠道丰富师生科研经历，提高实践和创新能力。当前在营养与食品卫生学等研究方向合作发表SCI论文20余篇。