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云南省宁洱县丰产农产品加工科技小院

本团队在开发云南生特色植物、农产品方面积累了一定的基础,能够为科技小院建设提供技术支撑,目前,已取得的基础如下所示:

1、特色药用源植物资源物质基础研究。选取云南特色药用植物—樟叶越橘(雀舌茶)、变叶海棠(俄色茶)、枸杞小白芨、玫瑰等植物,开展物质基础研究,优化特征指标成分或功能成分提取、富集工艺研究,阐释有效成分或功效成分。利用UPLC-ESI-HRMS等技术,对功效成分含量测定,及有效部位群或活性物质的量-质-效关系研究。

2、云南特色药用植物资源毒理学评价。

3、特色药用植物资源活性成分及生物活性评价。通过体外生物化学法、细胞模型和动物模型开展特色药用植物资源活性部位提取物及单体化合物的护肝、免疫、降血脂、抗氧化、美白护肤等生物活性评价或功效研究。

4、开发健康食品。组建有效部位群或单体复配,通过数学建模发现具有更高活性的组合群,完善生产工艺和质量标准,开发出4-6个健康产品。

5、制定药用植物的质量标准及新产品质量标准。对6种特色药用植物的原料、产品进行质量评价研究,并针对现有健康产品标准低、黑大粗等问题,提出更具可操作性、可控性、更有效性的食品标准。按照感观、理化、微生物、污染物、食品添加剂等国标办法,明确主要成分、使用方法、使用范围、推荐食用量等;并根据相关健康产品生产要求以及前期保健效果的研究结果以及相关规定要求等,制定健康产品和新产品质量标准。

云南省宁洱县丰产农产品加工科技小院

培养单位:昆明理工大学

联合培养单位:云南普洱茶(集团)有限公司和普洱山林涧茶业有限公司

所属地区:云南省普洱市
详情地址:
联系电话:17308802584

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云南省宁洱县丰产农产品加工科技小院简介

本团队在开发云南生特色植物、农产品方面积累了一定的基础,能够为科技小院建设提供技术支撑,目前,已取得的基础如下所示:

1、特色药用源植物资源物质基础研究。选取云南特色药用植物—樟叶越橘(雀舌茶)、变叶海棠(俄色茶)、枸杞小白芨、玫瑰等植物,开展物质基础研究,优化特征指标成分或功能成分提取、富集工艺研究,阐释有效成分或功效成分。利用UPLC-ESI-HRMS等技术,对功效成分含量测定,及有效部位群或活性物质的量-质-效关系研究。

2、云南特色药用植物资源毒理学评价。

3、特色药用植物资源活性成分及生物活性评价。通过体外生物化学法、细胞模型和动物模型开展特色药用植物资源活性部位提取物及单体化合物的护肝、免疫、降血脂、抗氧化、美白护肤等生物活性评价或功效研究。

4、开发健康食品。组建有效部位群或单体复配,通过数学建模发现具有更高活性的组合群,完善生产工艺和质量标准,开发出4-6个健康产品。

5、制定药用植物的质量标准及新产品质量标准。对6种特色药用植物的原料、产品进行质量评价研究,并针对现有健康产品标准低、黑大粗等问题,提出更具可操作性、可控性、更有效性的食品标准。按照感观、理化、微生物、污染物、食品添加剂等国标办法,明确主要成分、使用方法、使用范围、推荐食用量等;并根据相关健康产品生产要求以及前期保健效果的研究结果以及相关规定要求等,制定健康产品和新产品质量标准。

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