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甘肃夏河藏羊科技小院

前期工作中已与天津农科院、中国农业科学院畜牧与兽药研究所等科研单位的科研团队建立了合作关系,依托夏河县教育科技局东西部协作项目经费支持,开展了夏河县藏羊高效育肥与肉质营养调控关键技术集成体系研究;依托甘肃省科学技术厅民生项目经费支持,开展了甘南藏羊多元化育肥关键技术集成示范的研究项目。 主要成效与建设基础如下:

(一)科技成果与创新方面。基于“发挥资源优势、促进健康养殖”的产业发展理念,围绕高效育肥模式下藏羊营养代谢调控与生产效益综合评估的关键科学问题,项目研究发现:相比于放牧育肥方式,常规舍饲育肥藏羊平均日增重提高了100 g/d。在肉品质方面,舍饲育肥藏羊背最长肌相较于放牧育肥藏羊剪切力更小,表明舍饲育肥组藏羊肉质较放牧育肥组更加细嫩;在舍饲条件下,前期项目开展了常规料育肥组与添加亚麻籽料(8 %)育肥组的对比研究。在生长性能方面,常规料育肥组平均每天比添加亚麻籽料育肥组多增加60 g/d,然而后者拥有与自然放牧组羊肉相似的风味、脂肪酸组成以及富含功能性营养物质。在消化代谢方面,常规料育肥组相较于亚麻籽料育肥组具有更高的干物质摄入量,而氮沉积率上两组间并无显著差异。上述研究结果均是基于拟建科技小院开展,部分研究结果已在夏河县部分区域进行转化与推广。同时,项目研发的新型饲料、新技术的推广也将带动区域经济的发展,提高夏河县当地牧民收入。

(二)人才培养方面。依托拟建科技小院已有2名硕士研究生在该基地开展科学研究。同时,为进一步加强科技小院在国际交流中的作用,项目负责人周建伟研究员积极参与国际人才的培养。指导巴基斯坦博士研究生Sohail参观学习试验基地并参与相关试验内容。

(三)社会与产业服务方面。充分发挥拟建科技小院的社会服务价值,通过集中授课和现场指导完成对牧民养殖技术的培训工作。在政府的引导下,带动当地农牧民进行示范场建设以及依托示范户进行宣传推广工作。

(四)建设基础方面。拟建科技小院具备完善的办公条件和基础生活设施,能满足学生的基本生活需要,且科技小院距离夏河县科才镇直线距离仅500 m,对科学研究及牧民培训等工作的具有交通上的优势。

因此,基于前期研究成果与现有基础,甘肃夏河藏羊科技小院拥有较为成熟科学研究体系,这为后期的科学研究与技术推广奠定了较好的基础。

甘肃夏河藏羊科技小院

培养单位:兰州大学

联合培养单位:夏河县闹日嘎齐羊养殖农民专业合作社

所属地区:甘肃省甘南藏族自治州
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甘肃夏河藏羊科技小院简介

前期工作中已与天津农科院、中国农业科学院畜牧与兽药研究所等科研单位的科研团队建立了合作关系,依托夏河县教育科技局东西部协作项目经费支持,开展了夏河县藏羊高效育肥与肉质营养调控关键技术集成体系研究;依托甘肃省科学技术厅民生项目经费支持,开展了甘南藏羊多元化育肥关键技术集成示范的研究项目。 主要成效与建设基础如下:

(一)科技成果与创新方面。基于“发挥资源优势、促进健康养殖”的产业发展理念,围绕高效育肥模式下藏羊营养代谢调控与生产效益综合评估的关键科学问题,项目研究发现:相比于放牧育肥方式,常规舍饲育肥藏羊平均日增重提高了100 g/d。在肉品质方面,舍饲育肥藏羊背最长肌相较于放牧育肥藏羊剪切力更小,表明舍饲育肥组藏羊肉质较放牧育肥组更加细嫩;在舍饲条件下,前期项目开展了常规料育肥组与添加亚麻籽料(8 %)育肥组的对比研究。在生长性能方面,常规料育肥组平均每天比添加亚麻籽料育肥组多增加60 g/d,然而后者拥有与自然放牧组羊肉相似的风味、脂肪酸组成以及富含功能性营养物质。在消化代谢方面,常规料育肥组相较于亚麻籽料育肥组具有更高的干物质摄入量,而氮沉积率上两组间并无显著差异。上述研究结果均是基于拟建科技小院开展,部分研究结果已在夏河县部分区域进行转化与推广。同时,项目研发的新型饲料、新技术的推广也将带动区域经济的发展,提高夏河县当地牧民收入。

(二)人才培养方面。依托拟建科技小院已有2名硕士研究生在该基地开展科学研究。同时,为进一步加强科技小院在国际交流中的作用,项目负责人周建伟研究员积极参与国际人才的培养。指导巴基斯坦博士研究生Sohail参观学习试验基地并参与相关试验内容。

(三)社会与产业服务方面。充分发挥拟建科技小院的社会服务价值,通过集中授课和现场指导完成对牧民养殖技术的培训工作。在政府的引导下,带动当地农牧民进行示范场建设以及依托示范户进行宣传推广工作。

(四)建设基础方面。拟建科技小院具备完善的办公条件和基础生活设施,能满足学生的基本生活需要,且科技小院距离夏河县科才镇直线距离仅500 m,对科学研究及牧民培训等工作的具有交通上的优势。

因此,基于前期研究成果与现有基础,甘肃夏河藏羊科技小院拥有较为成熟科学研究体系,这为后期的科学研究与技术推广奠定了较好的基础。

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