新建河南新野肉牛科技小院已系统研究了以南阳牛为代表的地方良种牛生长发育规律,解决了肉牛养殖成本高、标准化水平低、产品质量不稳定等关键问题,构建了集养殖、加工、推广于一体的良种良养环保型肉牛产业链,其团队培育出我国第一个拥有自主知识产权的专用肉牛新品种——夏南牛,推动了肉牛良种的更新换代,为肉牛产业可持续发展做出了重要贡献。
主要技术措施:主要技术措施 “试验研究→总结→熟化→示范→推广”的路线进行,确保研究的核心技术成果及时转化应用,确保每项技术的先进性、实用性和可操作性。
组织措施:(1)以企业为主体、市场为导向、产学研相结合为组织形式,引导肉牛产业发展、推动技术创新。通过资源共享和创新要素的优化组合,形成一个产业发展的技术协同创新合作组织--河南省“肉牛产业技术创新战略联盟”(豫科〔2015〕168号)。(2)为加快做好南阳牛肉用品种培育工作,原河南省畜牧局研究决定,成立南阳牛肉用新品种培育技术专家组(豫牧畜〔2019〕2号)。(3)2011年组建了“河南省家畜育种与动物产品溯源及产业化创新型科技团队”(豫科人组〔2011〕3号)。
推广模式:集成创新“功能实验室精准对接+协同攻关辐射+实体场站实战培训+产业集群示范区带动+互联网技术精准配送”的肉牛产业技术推广新模式。
(1)功能实验室精准对接推广模式。项目各实施单位分头行动,发挥自身优势,每年分别对接10个以上场户,以问题为导向,精准推广技术。
(2)协同攻关辐射模式。项目各实施单位互通有无,协同攻关,解决共性问题,重点突破,推广中各家辐射开花。
(3)实体场站实战培训模式。坚持一线对接,现场展示,理论结合实际,实战演练,推广示范。
(4)肉牛产业集群示范区推广模式。以“全链条、全循环、高质量、高效益”为目标,加快一、二、三产业融合发展,以农业产业化龙头企业为依托,大力培育发展种养大户、家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体,切实加快肉牛产业集群建设。形成良种繁育、肉牛育肥、屠宰加工、物流运输、产品销售的全产业链经营。同时形成农牧结合,种养结合等实现了农业生产系统内循环,真正带动产业快速发展,建成全国肉牛产业体系发展示范区和“三化”协调发展的先导区。
(5)互联网技术精准配送。组建技术服务群、公众号、朋友圈开展技术交流,实现肉牛实用技术精准配送。
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