高台县辣椒科技小院位于黑泉镇胭脂堡村,占地面积270平方米,其中,陈展面积153平方米,内设实验室、陈展厅、专家科研工作室、电商工作室和培训室等功能科室,外有占地216亩的辣椒新品种试验示范基地,是一处集产业培育、技术推广、人才培养和科技攻关于一体的产学研用合作基地。目前,科技小院师资团队正高级1人、副高级9人、中级2人。小院常态化为周边3个镇、9个专业合作社等辣椒产业基地(种植面积达4000亩)开展技术指导和科技服务,为推动全县辣椒产业高质量发展提供强有力的人才保障和科技支撑。科技小院建成后,充分发挥科技成果孵化器和产业发展助推器作用,围绕加工型辣椒,开展了地方老品种线椒三的提纯复壮,加工型制干辣椒新品种选育,国内制干、制酱辣椒的引进与示范,高辣度辣椒种质资源的引进及创制、朝天椒与制种西瓜间作高产高效栽培模式研究、露地加工型辣椒“三高五化”生产技术集成等试验研究。同时指导高台县赛贝露生物、富鹏种植农副产品、金康脱水等专业合作社和辣椒生产收储加工企业,先后引进、试验、示范种植线三、红龙19号、合兴903、红龙23、保银829等特色辣椒品种30多个特色辣椒当家品种,制干辣椒种植得到了长足发展。科技小院成立以来在助力农业发展、服务乡村振兴、带动群众增收致富等方面发挥了较大作用,在小院的引领示范及带动下,2022年全市特色(加工型)辣椒种植面积达到5.7万亩,2023年创历史新高,达到7.3万亩,产值3.65亿元。
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