教学育人

小院秉承着“产学研结合，培养高端人才”的理念，每年确保有3名研究生和20名本科生入驻科技小院，其中包括3名常驻研究生。同时，引入行业专家和企业实践人员进行授课，使学生能够及时了解产业最新动态和技术需求。

科研合作

苹果科技小院前期工作包括解决苹果采后和加工阶段生物胁迫和非生物胁迫，延长苹果货架期，苹果采后商品化处理及果渣梯次利用。小院利用BTH等植物免疫增强剂提高苹果抗病能力，降低果实受到扩展青霉等真菌和霉菌感染的风险，并促进果实伤口愈合，降低果实腐烂风险。小院引入基于智能控制系统的气调贮藏技术，通过实时监测果实的新陈代谢活动、温湿度变化等，精确控制果实的成熟速度、新鲜度和货架期；对已有苹果贮藏方法进行改良，通过调控预冷温度降低果实新陈代谢速率、并对果实表面涂覆保护涂膜，提高果实保鲜效果。

此外，小院通过利用大数据分析和机器深度学习技术，对苹果干生产过程进行智能优化和调整，以实现工艺参数的精准控制和优化调整，从而提高产品品质和生产效率。同时，引入真空冷冻联合干燥以及微波联合干燥等先进技术，成功实现苹果粉等新产品的研发与生产。小院还注重果渣废弃物的梯次全资源化高值利用，利用苹果果脯生产过程中产生的苹果皮渣等废弃物作为原料，添加当地野生中草药和农用酵素，经过混菌发酵生产出酵素液态肥。

产业服务

针对苹果采后和加工阶段的生物胁迫和非生物胁迫问题，以及延长苹果货架期的需求，提供专业的技术解决方案，包括利用植物免疫增强剂、智能气调贮藏技术等。通过引入先进技术和大数据分析，支持苹果加工产业的新产品研发，如苹果粉等，以拓展产品种类，增加附加值。利用机器深度学习技术对苹果干生产过程进行智能优化，实现工艺参数的精准控制和优化调整，提高产品品质和生产效率。针对果渣废弃物，实现梯次全资源化高值利用，生产酵素液态肥等产品，提高土壤供肥能力和作物抗逆性。

通过拓展产业链、增加产品附加值，为静宁县创造就业机会，促进经济发展，为地方经济注入新的活力。提供针对果农、加工企业和相关从业人员的培训课程，传授先进的生产技术和管理经验，提升其生产水平和竞争力。开展苹果产业的宣传推广活动，推广科技小院的技术成果和服务，增强产业的知名度和影响力，促进产业的健康发展。组织苹果产业的技术交流活动，邀请专家学者和业内人士分享经验和最新技术，促进行业内的经验交流和合作共赢。

教学育人

小院秉承着“产学研结合，培养高端人才”的理念，每年确保有3名研究生和20名本科生入驻科技小院，其中包括3名常驻研究生。同时，引入行业专家和企业实践人员进行授课，使学生能够及时了解产业最新动态和技术需求。

科研合作

苹果科技小院前期工作包括解决苹果采后和加工阶段生物胁迫和非生物胁迫，延长苹果货架期，苹果采后商品化处理及果渣梯次利用。小院利用BTH等植物免疫增强剂提高苹果抗病能力，降低果实受到扩展青霉等真菌和霉菌感染的风险，并促进果实伤口愈合，降低果实腐烂风险。小院引入基于智能控制系统的气调贮藏技术，通过实时监测果实的新陈代谢活动、温湿度变化等，精确控制果实的成熟速度、新鲜度和货架期；对已有苹果贮藏方法进行改良，通过调控预冷温度降低果实新陈代谢速率、并对果实表面涂覆保护涂膜，提高果实保鲜效果。

此外，小院通过利用大数据分析和机器深度学习技术，对苹果干生产过程进行智能优化和调整，以实现工艺参数的精准控制和优化调整，从而提高产品品质和生产效率。同时，引入真空冷冻联合干燥以及微波联合干燥等先进技术，成功实现苹果粉等新产品的研发与生产。小院还注重果渣废弃物的梯次全资源化高值利用，利用苹果果脯生产过程中产生的苹果皮渣等废弃物作为原料，添加当地野生中草药和农用酵素，经过混菌发酵生产出酵素液态肥。

产业服务

针对苹果采后和加工阶段的生物胁迫和非生物胁迫问题，以及延长苹果货架期的需求，提供专业的技术解决方案，包括利用植物免疫增强剂、智能气调贮藏技术等。通过引入先进技术和大数据分析，支持苹果加工产业的新产品研发，如苹果粉等，以拓展产品种类，增加附加值。利用机器深度学习技术对苹果干生产过程进行智能优化，实现工艺参数的精准控制和优化调整，提高产品品质和生产效率。针对果渣废弃物，实现梯次全资源化高值利用，生产酵素液态肥等产品，提高土壤供肥能力和作物抗逆性。

通过拓展产业链、增加产品附加值，为静宁县创造就业机会，促进经济发展，为地方经济注入新的活力。提供针对果农、加工企业和相关从业人员的培训课程，传授先进的生产技术和管理经验，提升其生产水平和竞争力。开展苹果产业的宣传推广活动，推广科技小院的技术成果和服务，增强产业的知名度和影响力，促进产业的健康发展。组织苹果产业的技术交流活动，邀请专家学者和业内人士分享经验和最新技术，促进行业内的经验交流和合作共赢。