科技小院为学生提供了一个长期驻扎在生产一线的机会,目前小院入驻研究生5人,其中博士研究生1人,硕士研究生4人,学生在科技小院中,不仅能够丰富专业知识,还能学会独立生活和与农户、企业、合作社等进行有效沟通;
小院以创新为先导,深入水产品加工与质量控制领域开展研究,积极开展科技创新研究,通过不断探索和实验,提升科技水平,为农业农村现代化提供了有力的科技支撑;同时科技小院与企业、高校等合作,开展技术交流与合作项目,不仅加快了科技成果的转化速度,还使得这些成果能够更快地应用到实际生产中,提高了农业生产效率;
首席专家李振兴教授主要从事食品安全领域的过敏原检测与控制的研究工作,近五年承担5 项国家自然科学基金、国家重点研发计划等纵向项目、20 余项企业委托项目,共计经费 3000 余万元,以及山东省泰山学者特聘专家、农业农村部神农青年英才等人才项目,以第一/通讯作者发表 SCI 论文 71 篇、授权专利 8 件、主编专著 1 部、主持标准 2 个、转化项目 4 个;入驻研究生积极投身企业生产一线,切身落实“产学研用”一体化,与小院共同开展国家重点研发计划、企业横向课题等4项,制定国家标准1项、山东省地方标准1项,发表学术论文6篇,授权/申请国家发明专利3项等,相关研究成果在山东惠发食品股份有限公司应用,取得显著经济和社会效益。
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