团队与合作单位对接以来,以做大做强本地特色优势产业为目标,以“点带村,村带镇”的服务方式,积极活跃在农村基层,为农村引进实用新技术和农业新品种,建立农业科技示范基地,推进农业科技成果转化,推动了科技与经济、科技人员与农户和基层经济组织的结合,促进了社会主义新农村建设。现将主要工作情况汇报如下:
1、积极参与梅州蜜柚产业园建设
团队与广东通美食品有限公司和广东顺兴种养股份有限公司,签订关于梅州柚优势产区现代农业产业园“梅州柚精深加工关键技术及产业化技术支撑服务”协议,并与之共同成立梅州柚果工程研发中心。期间,团队多次组织专家服务产业园建设,解决现有生产线耗能高、耗时长、工艺落后和占地面积大等缺陷,提供技术支撑。
2、积极参与标准化种植示范园建设
筹划建设南下村20亩标准化种植示范园。建设中,团队先后组织育种、栽培、土壤、灌溉、设计等专家实地调研,提出通过土壤改良、高接换种、壮花保果、疏花疏果、测土配方平衡施肥、整形修剪和病虫害防治等综合配套技术,改造低产、低品质果园。通过土壤普查、规范种植标准、提升幼果品质,并引进优化品种旨在拉开收获季节。通过鉴定柚子树病害标本,指出部分柚树存在缺素、嫩梢抽出时遭受潜叶蛾危害等现象。
3、开拓柚子加工市场
为开拓柚子加工市场,团队组织了“柚子深加工产学研交流会”,邀请行业华南农业大学、华南理工大学等专家教授、柚子深加工代表企业和快销食品企业,并介绍了团队开发的新型柚子相关产品。
4、撰写梅州柚发展白皮书
成绩:
1、完成产业园建设工作,取得申请专利3件,授权外观专利10件,登记科技成果1件,发表科技论文6篇;获得校级大学生创新创业项目3项(《柚皮高值化利用及改性柚皮零糖零卡代餐粉的工艺探索》、《黄皮柚皮复合固体饮料的研制及其品质分析》、《蜜柚幼果不可溶性膳食纤维的提取及应用》);登记科技成果1件(梅州柚标准化种植及精深加工关键技术研究与应用,粤科成登(1)字[2021]0137号);科技成果评价2项(“梅州柚标准化种植及精深加工关键技术研究与应用”,“粤东特色柚子质量监测与品质溯源平台建设”)。
2、主持的“梅州柚标准化种植及精深加工关键技术研究与应用”和“粤东特色柚子质量监测与品质溯源平台建设”等多项研究成果通过科技成果评价。获得广东省食品行业协会科学技术奖特等奖和广东省农业技术推广奖三等奖。
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