在人才培养方面，科技小院突出学科交叉、校地协同、产教融合校际合作，充分发挥地方政府、社会组织、企业等在科技小院建设发展中的作用，多方互动，协同共育，多向赋能。鼓励农业博士、硕士以外的其他相关专业学位探索推广科技小院模式，实现科技小院育人升级和拓展，拓宽科技小院人才培养覆盖面、科技创新领域和服务功能。 在科研合作方面，小院内的专家和教师团队具备深厚的学术背景和丰富的实践经验，能够为学生提供专业的指导和帮助。此外，小院专家及团队针对高占比（40~50%）马铃薯全粉在压缩饼干生产中面团不易成型烘焙、用油较多等问题，研究了黄原胶、卡拉胶等食用胶在饼干生产工艺中对饼干品质的影响、在压缩过程中对葡萄糖浆及麦芽糖浆用量的影响；针对高占比（40~50%）马铃薯全粉能量棒硬度高、口感差、糖液析出率高等问题，采用高温烘焙技术和低温成型技术，以糊化淀粉和糖醇作为粘合剂，探索了不同比例粘合剂对能量棒的硬度和糖液析出率影响。同时，研发高膳食纤维及益生菌代餐粉、冲泡饮品，探索不同菌种保护剂（海藻糖、脱脂乳）对代餐粉及冲泡饮品中益生菌活性的影响，制备出可调节肠道健康的军用益生菌代餐粉。 在服务产业方面，科技小院紧密围绕当地农业产业发展需求，提供全方位的技术支持和服务，与乐陵希森马铃薯产业集团有限公司共同申报了山东省重点研发计划（重大科技创新工程）—马铃薯全产业链关键技术创新与应用项目，解决生产中的实际问题，提高农业生产效益。

在人才培养方面，科技小院突出学科交叉、校地协同、产教融合校际合作，充分发挥地方政府、社会组织、企业等在科技小院建设发展中的作用，多方互动，协同共育，多向赋能。鼓励农业博士、硕士以外的其他相关专业学位探索推广科技小院模式，实现科技小院育人升级和拓展，拓宽科技小院人才培养覆盖面、科技创新领域和服务功能。 在科研合作方面，小院内的专家和教师团队具备深厚的学术背景和丰富的实践经验，能够为学生提供专业的指导和帮助。此外，小院专家及团队针对高占比（40~50%）马铃薯全粉在压缩饼干生产中面团不易成型烘焙、用油较多等问题，研究了黄原胶、卡拉胶等食用胶在饼干生产工艺中对饼干品质的影响、在压缩过程中对葡萄糖浆及麦芽糖浆用量的影响；针对高占比（40~50%）马铃薯全粉能量棒硬度高、口感差、糖液析出率高等问题，采用高温烘焙技术和低温成型技术，以糊化淀粉和糖醇作为粘合剂，探索了不同比例粘合剂对能量棒的硬度和糖液析出率影响。同时，研发高膳食纤维及益生菌代餐粉、冲泡饮品，探索不同菌种保护剂（海藻糖、脱脂乳）对代餐粉及冲泡饮品中益生菌活性的影响，制备出可调节肠道健康的军用益生菌代餐粉。 在服务产业方面，科技小院紧密围绕当地农业产业发展需求，提供全方位的技术支持和服务，与乐陵希森马铃薯产业集团有限公司共同申报了山东省重点研发计划（重大科技创新工程）—马铃薯全产业链关键技术创新与应用项目，解决生产中的实际问题，提高农业生产效益。