大理邓川牛乳扇科技小院依托云南省大理州洱源县爱心语牧场建设,是中国农业大学支持的科技助农示范点之一。小院团队以研究和推广大理地区地方乳牛品种“邓川牛”的提纯复壮为基础,结合家庭牧场的生产实际,开展奶牛生产性能测定、牧场管理体系建设和白族特色乳制品“乳扇”的技术开发与市场化推广工作。小院内容涵盖牧场生产技术、产品开发、品牌宣传三大领域,形成了“科研示范—农户带动—产业推广”的应用模式。当前,爱心语牧场饲养荷斯坦牛120头、邓川牛21头,其中荷斯坦泌乳牛40头。牧场建有标准化挤奶厅和饲料青贮区,具备常规奶样采集与检测条件。科技小院驻场成员共6人,包括入驻专家4名、入住研究生2人,长期指导牧场场长及家庭成员开展科学饲养实践。
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